文 | 陈思进
白天要在学校上课，下课还要在Zesty Human上班，每周还有三天要上夜班，此时的我身体严重吃不消，极度缺乏睡眠，心情跌至谷底，又偏偏赶上“香港仔”总找麻烦，我真是深刻体会到什么叫“身心俱疲”。唯一能让我看到希望的是，倚仗我流利的英语，我总是能赚到最多的小费。计算着下学期的学费渐渐有了着落，而妻子小玲也马上能来到美国对我加以支援，终于有一天，我鼓足勇气炒了“香港仔”的鱿鱼，有趣的是，在我大摇大摆走出餐馆时，一瞬间我也享受到了美利坚的自由与平等。
……
美国的华人餐馆是个很神奇的地方，里面有众多奇葩的“人物”。Jennifer算是一个，她十四岁时随母亲从台湾来到美国，开始在餐馆工作，在十多年日积月累的经验中，她可以称之为餐馆的业内行家，而现在她仅仅二十六岁，便拥有了自己的Zesty Human，这不得不让人佩服。邱生，一个地地道道的香港人，十分看不起大陆人，把打工的大陆人统称为“大陆仔”，吆喝起来就像是使唤下等人一般，但始终令人不解的是，他为什么给自己的餐馆起名为“中华餐馆”，他难道不觉得自己的偏见深深侮辱了这个名字吗？还有就是众多跟我一样的自费留学生，无论我们在学校学的是怎样的专业，也无论我们在课余会装模作样的讨论怎样的学术难题，可到了某个固定的时间，大家会一溜烟钻进不同餐馆，“享受”洗盘子与端盘子带来的现实主义馈赠。
以下是付费内容
（接上）“中华餐馆”，我工作的第二家餐馆，凡事第二次就远远赶不上第一次，这一次没有足够的精力去激动和满足，而且为了多赚钱，我很现实的选择当了Waiter，就是俗称的“跑堂”，因为Jennifer告诉我，这项工作有“意外之财”——小费。我每周五、六、日三天会从晚上十一点工作到凌晨四、五点，每晚的“底薪”（工钱）很低，仅有10美元，但运气好时，还是可以拿到不少的小费。相比在厨房洗盘子，或者配菜、切菜的留学生，我觉得自己还挺幸运。至少自己还可以每天运用英语与
白天要在学校上课，下课还要在Zesty Human上班，每周还有三天要上夜班，此时的我身体严重吃不消，极度缺乏睡眠，心情跌至谷底，又偏偏赶上“香港仔”总找麻烦，我真是深刻体会到什么叫“身心俱疲”。唯一能让我看到希望的是，倚仗我流利的英语，我总是能赚到最多的小费。计算着下学期的学费渐渐有了着落，而妻子小玲也马上能来到美国对我加以支援，终于有一天，我鼓足勇气炒了“香港仔”的鱿鱼，有趣的是，在我大摇大摆走出餐馆时，一瞬间我也享受到了美利坚的自由与平等。
……
美国的华人餐馆是个很神奇的地方，里面有众多奇葩的“人物”。Jennifer算是一个，她十四岁时随母亲从台湾来到美国，开始在餐馆工作，在十多年日积月累的经验中，她可以称之为餐馆的业内行家，而现在她仅仅二十六岁，便拥有了自己的Zesty Human，这不得不让人佩服。邱生，一个地地道道的香港人，十分看不起大陆人，把打工的大陆人统称为“大陆仔”，吆喝起来就像是使唤下等人一般，但始终令人不解的是，他为什么给自己的餐馆起名为“中华餐馆”，他难道不觉得自己的偏见深深侮辱了这个名字吗？还有就是众多跟我一样的自费留学生，无论我们在学校学的是怎样的专业，也无论我们在课余会装模作样的讨论怎样的学术难题，可到了某个固定的时间，大家会一溜烟钻进不同餐馆，“享受”洗盘子与端盘子带来的现实主义馈赠。
以下是付费内容
（接上）“中华餐馆”，我工作的第二家餐馆，凡事第二次就远远赶不上第一次，这一次没有足够的精力去激动和满足，而且为了多赚钱，我很现实的选择当了Waiter，就是俗称的“跑堂”，因为Jennifer告诉我，这项工作有“意外之财”——小费。我每周五、六、日三天会从晚上十一点工作到凌晨四、五点，每晚的“底薪”（工钱）很低，仅有10美元，但运气好时，还是可以拿到不少的小费。相比在厨房洗盘子，或者配菜、切菜的留学生，我觉得自己还挺幸运。至少自己还可以每天运用英语与