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「文化同行系列文章」:「看吃」之(五)童林故事

2022-12-23 10:06阅读:
「看吃」之:
(五)童林故事

在市場裡,「看吃」的行為使我生趣不少,也獲益良多,但對「吃」有「更上層樓」領會的,卻是無意中看了一本書,為裡面主角的故事所吸引和感動,從而讓我奠下了對「吃」的務實態度,此後不但影響至深,還在生活裡養成了根深蒂固的習慣,至今仍然受用。
小時候,我很早就學會看書了,先是連圖帶字、囫圇吞棗的看,這是從小學二年級開始的。到了四、五年級,我已經能看那些大部頭的書,尤其是獨自一個人生活的時候。
因為家裡有許多藏書,家中又常常沒人,還因為長夜裡孤單、寂寞和肚子餓,就使我漸漸養成了睡覺前看書的習慣,而這個習慣也一直保持至今,成了在任何地方和時候,能看一陣子書才睡覺,也是平時辛苦生活裡的美好享受。
好看的書,我喜歡投入背景,代入角色,親自演繹那些故事。尤其是那些劫富濟貧的英雄好漢,那些急公好義的行為,那些蕩氣迴腸的情懷,還有那些孤獨、饑餓、像我一樣常常吃不飽和受人委屈的角色。這種角色使我有同比心,也令我響往與模仿,而睡覺前這種投入身心的看書習慣也很好,因為常常帶進了想像和追求,讓我忘記了一些不快和饑餓感,然後在不知不覺中進入夢鄉--第二天起來,又是生龍活虎的一條好漢!

當時讓我看出好吃相的故事是一本評書,叫做「童林傳」。
因為爸爸是報館編輯,也寫戲劇劇本,家中有一些藏書就是民間故事和評書來的。像三國演義、水滸傳、西遊記和封神榜一樣,評書都是說書人在茶館裡給人講故事的腳本,本身有許多隨意創作的空間,可以隨興的加上這、加上那,不僅靈活機動,生動傳神,也很搞笑、吸引和受聽眾歡迎。
這「童林傳」說的是清朝雍正年間,一個叫童林的苦孩子在江西臥虎山上拜師學藝,最後成了大將軍的故事。我看中的是童林也是孩子,也是孤苦兒童,也是常常挨餓,而且他開頭餓的比我還慘。我只是常常吃不飽,或者
到月尾飯菜牌不夠時要挨上幾天餓而已,他卻是為了練基本功的需要,被師傅規定每天必須赤著雙手搓谷子,脫殼後得出來的米粒才可以做飯吃,也才有飯吃。
為此,童林開頭常常因為搓不出米粒而沒飯吃,要到山上摘取野果充饑。到後來,又常常因為搓不夠米粒而吃不飽飯……於是,看到了這段故事,我與他就有了難兄難弟、同病相憐的感覺,也因為有了這位饑餓的伙伴,我挨餓的日子似乎也變得易過些了。

故事中最精彩和令人難忘的,是當童林成長為壯實少年,又練出了一身好功夫要下山闖世界時。他第一次在山腳下的小飯店裡吃飯,發現了別人的吃飯與他不同,很是驚訝。原來,人家吃飯時的桌面上,還有一碟碟這樣那樣的小菜,那是叫做「餸」來的。吃飯的人每扒了幾口飯,就會在碟中挾一口餸放入嘴裡,嚼的津津有味,他很是奇怪。
童林孤身在山上多年了,除了師傅許久來指點一下武功以外,沒有與其他人接觸,所以每天的生活除了自身練功就是生活自理了。當搓米脫殼、挑水砍柴和做飯吃飯都沒有問題,以及能够收放自如的時候,他的武功及修為就突飛猛進、節節高升,成了世間罕見的超級高手。不過,代價卻是不諳世間許多人及事,甚至連吃飯有菜餸這樣的基本常識也不知道。
由於在山上的這些日子,他吃飯是從來沒有配「餸」的,也就是說,這麼多年來,他每餐只是滿滿的吃下幾大碗飯而己,吃飽飽的就心滿意足,從不知道這吃飯還可以「有餸」那麼「奢侈」。於是,待人家吃完走開後,他好奇地伸出手指往碟中一點,放進嘴裡嘗嘗,才知道那滋味原來是那麼可口,那麼美妙,這下子豁然開朗,開始有了「好下飯」的慨念。

天可憐見,當童林有了這驚喜的發現以後,從此吃飯就加入了菜餸的內容。不過,童林到底是從小在辛苦和磨練中走過來的人,經歷過許多艱苦和忍耐,非常的感恩與知足,所以一直保持著初心,很珍惜和尊重每一次吃飯和用菜餸的機會。
於是,故事中,凡是講到他的吃,都無不表現了許多將就、隨便、粗食和認真吃的細節與美態,看的我也蕩氣迴腸、磨拳擦掌起來,恨不得有機會時,也學他那樣的吃,也像他那樣的吃--我那時還是孩子呢。
其實,生活中不管吃什麼東西,不論那食物是精細還是粗糙,是貴價還是便宜,只要需要了、只要用心了、只要認真了,就可以吃出美態來,尤其是饑腸轆轆的時候。
童林吃的行為能放出動人光彩,能讓人印象深刻,就在於以後他高高在上了,可以享盡榮華富貴時,也仍一直保持著這種珍惜吃、尊重吃和隨便吃的風格,而童林的故事,就這樣令我感動、響往和永久不忘。
後來,我也特別的用這個故事,去教育我的孩子,讓他們專重吃喝,珍惜吃喝,善待一切食物,感恩大自然。 1796


下文接「文化同行系列文章」:「看吃」之(六)門口飯桌

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