文/营养师张彩玲
作者简介：国家高级公共营养师，国家高级中式烹调师
随着现代人生活节奏的不断加快，大多数朋友在正餐时不是凑合就是晚吃，有些人甚至不吃，导致我们出现一些胃部不适的症状。和大家分享五点，关于如何通过饮食调养胃部。
主食方面
增加粗粮，杂粮富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，比如红薯、山药、芋头等。但是红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。对于米面类富含淀粉的食物，我们应该多选面粉类的，如果煮粥的话，加一点碱然后再煮的柔软些，这样利于消化。
肉类的选择
尽量选择一些低脂及含维生素A、维生素D、维生素E，钙、镁、铁多的食物。比如：鸡肉、鱼肉、牛肉、动物肝脏等。新鲜的肉类，避免腌制、腊制等肉类，烹调方式尽量选择蒸、煮、炖等清淡的低温烹调，避免高温油炸、油煎、烤制时间过长的烹调方法，因为这类食物油大、坚硬、不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
蔬菜和水果
建议选择新鲜卫生果蔬，减少大量的生食蔬菜，尽量加工热食用。避免过于冰冷味道偏酸的水果，水果可以放在饭后食用。多吃一些富含维生素C的蔬果，维生素C对
作者简介：国家高级公共营养师，国家高级中式烹调师
随着现代人生活节奏的不断加快，大多数朋友在正餐时不是凑合就是晚吃，有些人甚至不吃，导致我们出现一些胃部不适的症状。和大家分享五点，关于如何通过饮食调养胃部。
主食方面
增加粗粮，杂粮富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，比如红薯、山药、芋头等。但是红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。对于米面类富含淀粉的食物，我们应该多选面粉类的，如果煮粥的话，加一点碱然后再煮的柔软些，这样利于消化。
肉类的选择
尽量选择一些低脂及含维生素A、维生素D、维生素E，钙、镁、铁多的食物。比如：鸡肉、鱼肉、牛肉、动物肝脏等。新鲜的肉类，避免腌制、腊制等肉类，烹调方式尽量选择蒸、煮、炖等清淡的低温烹调，避免高温油炸、油煎、烤制时间过长的烹调方法，因为这类食物油大、坚硬、不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
蔬菜和水果
建议选择新鲜卫生果蔬，减少大量的生食蔬菜，尽量加工热食用。避免过于冰冷味道偏酸的水果，水果可以放在饭后食用。多吃一些富含维生素C的蔬果，维生素C对
