常用脂溶性成分提取方法 2023-04-23 15:51阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5675849396 常用脂溶性成分提取方法主要有压榨法、六号溶剂提取法、CO2 超临界提取法、亚临界低温萃取法。压榨法的主要弊端是出油率较低，造成资源的浪费；六号溶剂提取法生产时采用高温脱溶，破坏了油中不饱和脂肪酸及微量的有益伴生物，使油的营养价值降低；采用 CO2 超临界萃取技术，尽管提取温度较低，能很好保留没有溶剂残留，但该工艺操作压力高 ( 20～30 MPa) 设备规模小、投资大，生产成本比较高。亚临界低温萃取技术既有六号溶剂提取法的低成本，又有CO2 超临界提取法的高活性，该提取方法经过30多年的发展，在脂溶性功能性产物的提取上已经成为主流方法，广泛应用于小品种油、色素、精油、香辛料、中药材、微藻油及蛋白保质提取等领域。
