笔记：《药用植物学》 第二周 认识药用植物茎的特征（一）
2016-05-03 19:20阅读：
国贸1151 许玉婷 201511541129 广东海洋大学
第二讲
认识药用植物茎的特征（一）
2.1 正常茎的形态
2.2 茎的类型
2.3 地上茎的变态
2.4 地下茎的变态
2.5 双子叶植物茎的初生构造
2.1 正常茎的形态
一、正常茎的形态和分类
（一）正常茎的形态
茎常呈
圆柱形（如
石斛）
（石斛圆柱形茎）
有些茎呈
方形（如
益母草、薄荷），
（益母草方形茎）
有些是
三角形（
香附）
（香附三角形茎）
有些是肉质
扁平状（
仙人掌）
（仙人掌扁平茎）
具
节和节间。
节上可发芽、开花、长叶、分作枝条；
具节和节间是茎的本质特征，也是与根在外形上的主要区别，根无节和节间之分。
木本植物的茎枝上还分布有叶痕、托叶痕等。
（二）芽及其类型
1、依芽的生长类型分
（1）
定芽——有固定的生长位置
顶芽、腋芽、副芽
（2）不定芽——没有固定的生长位置
如落地生根、秋海棠、石斛（在茎上发芽）
（落地生根）
（秋海棠）
（石斛）
2、依芽的发展性质分
叶芽、花芽、混合芽
3、依芽鳞分
鳞芽（有包被，如辛夷的芽）、裸芽
4、依芽的活动状态分
活动芽（一般生长于顶端）、休眠芽（一般为侧芽）
（三）茎的分枝
1、单轴分枝
茎有明显的主干，茎上产生侧枝，侧枝也有明显的主干，主茎明显，主茎旁再产生侧枝。
2、合轴分枝
（进化的分枝方式）
顶芽不发育，由腋芽代替顶芽发育成侧枝，每一个侧枝又是由腋芽不断代替顶芽发育成侧枝。（如番茄）
3、二叉分枝
在分类学中，一般认为，二叉分枝往往存在于低等植物（如苔藓类植物、蕨类植物，如药用植物石松），是一种非常原始的分枝方式
（石松）
顶芽（顶端分生组织）一分为二，同时发育成两个侧枝，每个侧枝又是由顶芽一分为二，以此发育。
4、假二叉分枝
由腋芽发育成两个分枝，每个分枝又是由腋芽同时发育成两个分枝（如石竹）。
（石竹）
2.2 茎的类型
（四）正常茎的类型
1、依茎的质地分
木质茎
茎质地坚硬、木质部发达
（木本植物一般具有木质茎）
乔木（有明显的主干，成熟支柱较高大，一般高于5米）
（乔木）
灌木（一般呈丛生状，没有明显主干，支部有很多分枝，相对矮小，如火棘、红花悬钩子、珍珠梅、麻叶绣线菊）
（火棘）
（红花悬钩子）
（珍珠梅）
（麻叶绣线菊）
亚灌木/半灌木——介于木本植物和草本植物的一种植物：地上茎既有木质茎也有草质茎（如麻黄）
（麻黄）
木质藤本（具有木质茎，茎长且柔韧，需攀附其他物体才能生长，如绣球藤（川木通）、密花豆（鸡血藤））
（绣球藤）
（密花豆/鸡血藤）
草质茎
草质藤本（具有草质茎，如何首乌（草质茎叫夜交藤）、党参）
草本植物一般有草质茎，分为一年生草本、两年生草本、多年生草本和草质藤本，如珠子参（人参属）、三七药材
（夜交藤）
（党参）
