凤凰单丛茶的「冲泡美学」：在冲与浸中遇见山韵花香

凤凰单丛茶 — 它生于潮州凤凰山的云雾深处，青峦叠翠处，一片叶藏半山烟雨。属于乌龙茶类，是半发酵茶。今日与各位茶友分享关于凤凰单丛茶的冲泡方法。

关乎其冲泡方法，最常见的有四种：盖碗冲泡法、杯泡法、工夫茶泡法、以及冷泡法。今日与茶友们着重分享工夫茶泡法。

潮州功夫茶冲泡所需要的茶具为红泥小火炉、茶锅、羽扇，钢筷，锡罐，茶荷，茶壶，孟臣罐，茶杯，茶盘，茶洗，茶巾，杯垫。