Whyte & MacKay率先在木桶管理中使用苏格兰橡木
2022年5月，Whyte & Mackay因参与了一项涉及在木桶管理中使用苏格兰橡木的计划，将他们的酿酒厂描述为“苏格兰橡木第一家族”，Tamnavulin、Jura和Fettercairn酒厂决定尝试苏格兰橡木，而不仅仅是出于可持续性的原因，他们还希望将另一个区域成分整合到威士忌生产中。
苏格兰橡树计划由威士忌制造大师Gregg Glass发起，尝试改变威士忌行业历来青睐来自苏格兰以外的橡木的传统，引领行业探索以负责任采购、当地种植的苏格兰橡木酿造成熟苏格兰威士忌的潜力。
在Gregg Glass的带领下，Whyte & Mackay向苏格兰橡木成熟迈进是对橡木种类所拥有的独特风味的探索，以及为更广泛的威士忌行业提供面向未来的木桶选择和调味，努力实现更多可持续的未来。Glass多年来一直通过Whyte & Mackay的实验部门Whiskey Works探索使用本地橡木树种，自
2022年5月，Whyte & Mackay因参与了一项涉及在木桶管理中使用苏格兰橡木的计划，将他们的酿酒厂描述为“苏格兰橡木第一家族”，Tamnavulin、Jura和Fettercairn酒厂决定尝试苏格兰橡木，而不仅仅是出于可持续性的原因，他们还希望将另一个区域成分整合到威士忌生产中。
苏格兰橡树计划由威士忌制造大师Gregg Glass发起，尝试改变威士忌行业历来青睐来自苏格兰以外的橡木的传统，引领行业探索以负责任采购、当地种植的苏格兰橡木酿造成熟苏格兰威士忌的潜力。
在Gregg Glass的带领下，Whyte & Mackay向苏格兰橡木成熟迈进是对橡木种类所拥有的独特风味的探索，以及为更广泛的威士忌行业提供面向未来的木桶选择和调味，努力实现更多可持续的未来。Glass多年来一直通过Whyte & Mackay的实验部门Whiskey Works探索使用本地橡木树种，自