Killara
Killara位于塔斯马尼亚里士满附近的煤炭谷中心，占地26英亩，是一家精品酿酒厂，成立于2016年，由Kristy Booth-Lark拥有和经营，是全球为数不多的由女性拥有和经营的酒厂之一，手工制作塔斯马尼亚烈酒，包括：单一麦芽威士忌、杜松子酒、塔斯马尼亚伏特加和时令利口酒。
Killara这个名字是对业主父母Bill和Lyn Lark的致敬，他们于1992年在澳大利亚开始了威士忌事业，Killara来自Hobart第一个现代酿酒厂注册的街道名称。
Kristy是第二代蒸馏师，在蒸馏行业拥有超过23年的经验，对蒸馏行业充满热情，在继承家族传统的同时，也在自己的道路上成长。17岁时，她从父母的地下室开始创业。她在公司里一路晋升，成为蒸馏师主管，这是一个她非常喜欢的角色，后来成为了总经理。她从父亲Bill那里学习了威士忌的制作技艺，从母亲Lyn那里学习了杜松子酒和利口酒的制作技巧。在首席蒸馏师期间，她创作了屡获殊荣的威士忌，并管理了所有其他烈酒的生产。2013年，这家家族企业被卖给了一群投资者，然而，这给了
Killara位于塔斯马尼亚里士满附近的煤炭谷中心，占地26英亩，是一家精品酿酒厂，成立于2016年，由Kristy Booth-Lark拥有和经营，是全球为数不多的由女性拥有和经营的酒厂之一，手工制作塔斯马尼亚烈酒，包括：单一麦芽威士忌、杜松子酒、塔斯马尼亚伏特加和时令利口酒。
Killara这个名字是对业主父母Bill和Lyn Lark的致敬，他们于1992年在澳大利亚开始了威士忌事业，Killara来自Hobart第一个现代酿酒厂注册的街道名称。
Kristy是第二代蒸馏师，在蒸馏行业拥有超过23年的经验，对蒸馏行业充满热情，在继承家族传统的同时，也在自己的道路上成长。17岁时，她从父母的地下室开始创业。她在公司里一路晋升，成为蒸馏师主管，这是一个她非常喜欢的角色，后来成为了总经理。她从父亲Bill那里学习了威士忌的制作技艺，从母亲Lyn那里学习了杜松子酒和利口酒的制作技巧。在首席蒸馏师期间，她创作了屡获殊荣的威士忌，并管理了所有其他烈酒的生产。2013年，这家家族企业被卖给了一群投资者，然而，这给了