百欧博伟生物：生活中的很多食物在使用上都有它自己的方式、方法。因此在使用之前，需要先对它进行深入的了解，这样才能够正确的使用它们。不同的食物作用也是不同的，尤其是一些能够治疗疾病的食物更是如此。今天小编就详细介绍下魔芋精粉的作用！
魔芋精粉的介绍
魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖，是魔芋的提取物。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物酸性食品过多的人，搭配吃魔芋所制成的食品，可以达到食物的酸碱平衡，对人体健康有利。
魔芋呈块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。