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巴马红粳米养生粥

广西巴马是闻名世界的长寿之乡。那里远离城市,植被丰富,无农药污染。巴马的土壤中含有大量对人体有益的矿物质和微量元素,其中锰、锌含量是其它地区的几十倍;巴马植被茂盛,是个天然的“大氧吧”。空气中含有对农作物来说是天然杀虫剂的负氧离子,因此巴马农作物很少喷洒农药;巴马农作物在生长过程中吸收土壤和水中的锰和锌以及微量元素,储藏在茎叶和果实里,营养价值极高。人体长期食用可以延年益寿。

红粳米是糙米的一种,其富含锰、锌、镁等8种人体长寿的微量元素,对高血压、高胆固醇、便秘等症有预防保健作用。而世界长寿之乡巴马,其独特的富含矿物质和微量元素的土壤,独特的日照和高磁场环境下种出来的红粳米不但颗粒饱满,更具有“三高两低一弱”的特点,即高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低热量、弱碱性。

巴马红粳米养生粥
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今天我就用巴马的红粳米配少量的东北长粒米,再辅以莲子、百合、红枣,做成了这道养生粥。红粳米可以提供丰富的锰、锌、镁等微量元素、长粒米是为了增加粥的香糯口感,莲子和百合具有养阴清肺的功能,红枣能够使人体气血运行加快,更好地吸收食物中的营养物质。

材料: 红粳米80克,长粒米40克,莲子十余颗,百合10克,红枣4颗,清水适量
工具: 九阳豆浆机

制作过程:
1. 食材准备好;
2. 分别洗净后,依次倒入豆浆机中;


巴马红粳米养生粥
3. 加清水至1100亳水位线;
4. 启动“营养米糊”的功能,豆浆机开始工作;
5. 20分钟左右,营养米粥大功告成。
巴马红粳米养生粥

粥煮得软烂香糯,莲子也完全成熟了,红枣散发出迷人的香甜气息!
巴马红粳米养生粥
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小贴士:
1. 豆浆机煮营养米粥,量不能太多,以防溢出,但一家四口人一人一碗的量还是可以的;
2. 粥的比例可以根据个人口感要求来调整;
3. 食材只需清洗干净,不用泡水,全程由豆浆机来完成。


巴马红粳米养生粥

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