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可以，很适合上班族，对于家庭主妇，可以上午洗好面下午做，慢慢悠悠、从从容容。今天的这个凉皮其实是我特意为闺蜜准备的，虽然立秋了，但趁着放暑假还没开学，她赶紧约上我来家里，点名要吃这个。哈哈，满足她的小愿意，小小的身材居然吃了两大碗，真是要扶着墙走了！
【自制酸辣凉皮】
面团材料：中筋面粉500克、凉水适量、植物油少许
凉皮拌料：黄瓜、绿豆芽、胡萝卜、香菜、大蒜、生抽、米醋、盐、白糖、凉开水、辣椒油
制作过程：
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烹饪小技巧：
1.
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【自制酸辣凉皮】面团材料：中筋面粉500克、凉水适量、植物油少许
凉皮拌料：黄瓜、绿豆芽、胡萝卜、香菜、大蒜、生抽、米醋、盐、白糖、凉开水、辣椒油
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