3道快手早餐饼，空心饼、牛肉软饼、虾仁全麦饼，20分钟轻松做好

面包、三明治总有吃腻的时候，今天苹果姐推荐3道不一样的早餐饼，好吃好做又营养，看着就有滋味，喜欢的小伙伴一起动手做！
---【空心饼夹烤肉】---
这道早餐饼，其实烙的是空心饼，塞上一些好吃的肉和蔬菜，咬一口特香。

【面团】 中筋面粉150克，室温凉水90克
【烤肉】 猪瘦肉1块，黑胡椒粉2克，盐少许，生抽10克，料酒10克，胡萝卜半根
【制作】
1. 中筋面粉和温水，搅拌成絮状；
2. 揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜5分钟；
3. 猪瘦肉切成肉条，胡萝卜切成长段，放黑胡椒粉、盐、生抽、料酒拌匀；
4. 面团揉几下，搓成长条，切成大小均匀的剂子；
5. 案板上撒面粉，将剂子按扁，擀成长约长方形面片，面片中间抹少许植物油，四周留白；
6. 对折后，三边用手指按严无缝隙，用叉子按压出花纹；
7. 烤盘通电刷少许植物油，将空心饼坯放在烤盘内，饼皮表面也刷一层油，盖上盖子，加热2分钟；
8. 烤盘中倒少许油，将腌制好的肉条和胡萝卜条均匀地铺在上面；盖上盖子，约2分钟，可开盖；
9. 空心饼中间切一刀，夹上肉条和胡萝卜条，真香！