想让自己不发胖并且健康吗? 有一个简单的办法，那就是——
调查结果表明，狼吞虎咽的人爱发胖，细嚼慢咽的人较苗条。具体数据如下：
吃饭速度不快不慢的（占总数45%）的较匀称，平均BMI22.4。
吃饭速度慢的（占总数15%）的最苗条，平均BMI21.6。
接着，他们又对9位20—50岁男性进行吃饭速度和食量关系的调查。通常一顿饭工夫平均为17.2分钟。如果使用节拍器使咀嚼次数增加到88，即吃饭速度减慢，即将吃饭时间延长到33.7分钟，则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。