放心海货 多方共建诚信
本报记者 刘英潮
“档档吃海货，不算不会过”这句流传至今的天津老话道出了津门百姓对海产品的喜爱。今年中秋、国庆两节期间，本市不仅大量时令海产品已经大量上市，而且冷冻海产品也开始进入销售旺季。在干了20多年冷冻海产品生意的老许的眼中，近3年来，他和批发市场内众多同行的生意就像芝麻开花节节高，也让众多津门百姓的菜篮子里多了更多物美价廉的海产品。记者采访了解到，正是诚信的环境，不仅让这里半数以上的商户身家资产动辄数百万元、甚至数千万元，而且大家对“把安全、放心的食品送到千家万户”充满了信心。
（一）顾客不挑货品就付账 商户重视“无污点”经营
昨天上午八点半，津南区金福临冷冻食品批发交易市场的大院内车水马龙，拉货的车辆纷纷在冷库门口等货。记者在大厅内众多柜台前看到，前来买货的顾客络绎不绝，而他们的购买行为异常简单：用手指一下冷柜内的海鲜样品，交了钱拿着单子就走人，整个购买过程最长不过两三分钟。怎么顾客不挑就买呢？商户许文华站在交易大厅内，正手持对讲机向冷库内的伙计们发出送货指令。他笑着向记者解释说，这是因为这里商户都特别重视诚信，加上老顾客也知道这里的行情，不用验货，凭着提货单就一定能从冷库内提到令人满意的货品。说话间，一位非常干练的中年女士匆匆赶来在老许柜台前填单买蟹爪。她头也不抬地说，过节下饭馆的客人会特别多，她要忙着为饭店备足原料，在这里买特别放心。不到半小时，老许已经卖出16箱海鲜了。
老许年少时从老家——浙江温岭市淋川镇新华村出来打拼，进入冷冻海鲜行业20多年。他告诉记者说，从每年九月下旬到转年春节，是冰鲜行业的销售旺季，他将近期再回趟老家组织大约400吨的货品，预计市值将到800万元左右。这里的商户基本都是本市水产业商会、协会的会员，还有很多是浙商老乡。商户们非常重视诚信，基本都能严格要求产品质量，如有“假冒伪劣”行为就会在业内有“信誉污点”，不仅受到上下游合作方的谴责，就连银行都会不给贷款了。每周，银行业务经理还会到这里巡查，谁有造假行为、或者“谁欠了合作伙伴货款不还”都会影响银行对商户的信誉评价。
（二）无抵押贷款和新型电子银行帮商家生意更大
记者采访还了解到，老许的经营规模在这个市场内只属于中等水平，这里的那些经营好的商户年营业额将能达到数千万元、
本报记者 刘英潮
“档档吃海货，不算不会过”这句流传至今的天津老话道出了津门百姓对海产品的喜爱。今年中秋、国庆两节期间，本市不仅大量时令海产品已经大量上市，而且冷冻海产品也开始进入销售旺季。在干了20多年冷冻海产品生意的老许的眼中，近3年来，他和批发市场内众多同行的生意就像芝麻开花节节高，也让众多津门百姓的菜篮子里多了更多物美价廉的海产品。记者采访了解到，正是诚信的环境，不仅让这里半数以上的商户身家资产动辄数百万元、甚至数千万元，而且大家对“把安全、放心的食品送到千家万户”充满了信心。
（一）顾客不挑货品就付账 商户重视“无污点”经营
昨天上午八点半，津南区金福临冷冻食品批发交易市场的大院内车水马龙，拉货的车辆纷纷在冷库门口等货。记者在大厅内众多柜台前看到，前来买货的顾客络绎不绝，而他们的购买行为异常简单：用手指一下冷柜内的海鲜样品，交了钱拿着单子就走人，整个购买过程最长不过两三分钟。怎么顾客不挑就买呢？商户许文华站在交易大厅内，正手持对讲机向冷库内的伙计们发出送货指令。他笑着向记者解释说，这是因为这里商户都特别重视诚信，加上老顾客也知道这里的行情，不用验货，凭着提货单就一定能从冷库内提到令人满意的货品。说话间，一位非常干练的中年女士匆匆赶来在老许柜台前填单买蟹爪。她头也不抬地说，过节下饭馆的客人会特别多，她要忙着为饭店备足原料，在这里买特别放心。不到半小时，老许已经卖出16箱海鲜了。
老许年少时从老家——浙江温岭市淋川镇新华村出来打拼，进入冷冻海鲜行业20多年。他告诉记者说，从每年九月下旬到转年春节，是冰鲜行业的销售旺季，他将近期再回趟老家组织大约400吨的货品，预计市值将到800万元左右。这里的商户基本都是本市水产业商会、协会的会员，还有很多是浙商老乡。商户们非常重视诚信，基本都能严格要求产品质量，如有“假冒伪劣”行为就会在业内有“信誉污点”，不仅受到上下游合作方的谴责，就连银行都会不给贷款了。每周，银行业务经理还会到这里巡查，谁有造假行为、或者“谁欠了合作伙伴货款不还”都会影响银行对商户的信誉评价。
（二）无抵押贷款和新型电子银行帮商家生意更大
记者采访还了解到，老许的经营规模在这个市场内只属于中等水平，这里的那些经营好的商户年营业额将能达到数千万元、