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喇嘛包子

2007-02-05 08:33阅读:
塔尔寺寒冬的艳阳下,毛兰师哥与师弟们在他们家院子中悠闲地手工制作喇嘛包子,喇嘛包子的馅是用新鲜牦牛肉加一点大葱,师哥告诉我传说喇嘛包子是很久以前喇嘛首创,后来慢慢流入民间,师哥兴致勃勃示范出家人、家庭及餐厅三种不同场合的喇嘛包子外形做法。喇嘛包子即蒸即吃,吃时蘸一点黑醋及天然红辣椒粉。

师哥特别支持我现时进行中的减肥计划,另外用大白菜混合芹菜做素食喇嘛包子给我享用,感激!
喇嘛包子

外形做法:左右两边是出家人,中间上面是家庭,下面是餐厅

喇嘛包子

面皮是中间的十三岁胖师弟手工擀出来的

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