美国之旅七（巴吞鲁日市）-（原创）

2009-09-22 21:54阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1237886914

美国路易斯安那州的首府“巴吞鲁日”（Baton Rouge)是法语“小红棍”的意思，原本包括路易斯安那州在内的南到海岸，北到现在的美国和加拿大边境的80多万平方英里的被称为路易斯安那的地方都是法国的殖民地。1804年，法国的拿破仑为了使美国壮大，形成对英国的制衡，以每平方英里3美分的价格将这块土地卖给了美国，使得美国的国土面积在一夜之间扩大了一倍多。不过，现在除了地名以外，巴吞鲁日已经听不到多少法语了。
虽然是州的首府，巴吞鲁日可不是路易斯安娜最大的城市，在它东边100多英里的新奥尔良市可要小得多了。除了市中心几座高楼外，几乎所有的建筑物都是低矮平坦的却又占地面积很大房子。也许，这正符合了这里地广人稀的特点。

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城市就建在密西西比河的沿河，不过看上去也很简陋。

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城市最大的亮点，就是以美式足球（橄榄球）闻名于全美大学生联赛的LSU美式足球队和球队所在的学校，路易斯安那州立大学了。学校的建筑格局也在很大程度上保持了法国的风格。说是校园，其实并没有大门和围墙，完全是开放式的。除了平常日子对来往车辆有所限制外，行人可以自由往来。

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据说，作为学校的象征性建筑的钟楼，已经有150多年的历史了，那钟声至今还在洪亮地敲响。所有的房屋修缮，都一律保持原有的形态，甚至连外墙的建筑材料都尽可能地沿用原先的相同材料。所以，校园一直保存着100多年前的形态，令人感到其历史悠久和良好教育传统的沿袭气息。
学校的橄榄球队一直是美国大学生联赛的一流强队，每当有球赛，校园内必定是人满，车满，露营帐篷满为患，可容纳十万人的美式足球场一定是座无虚席。如果有学校的球队出场，照例要有学校专门豢养的孟加拉猛虎出场，装在笼子里绕场一周助威。所以，LSU和老虎头的标记不仅是学校的标记，也是这一带居民的装饰品。街上印老虎和LSU字样的标牌不论在酒吧，咖啡馆还是在商场随处可见。在超市里也可看见，印有此类图案的球衣，T恤大有市场，而且还要比一般的贵上一两成。
城市的外围，密西西比河的沿岸，在大片的甘蔗田的包围里，保存着许多有着100到200多年历史的奴隶主的种植园，其中最有名气的就是那个做过电影《乱世佳人》外景地的，被称为全球十大结婚典礼最佳场所之一，拥有一条著名的由28棵古老橡树分列两旁的林荫甬道的橡树庄园。

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橡树庄园，建设布局好，橡树特色独显，绿化保护得好。进园观光，收费颇多。但是，能在这样静谧的环境里悠闲地享受清新的自然，也是一大快乐。
巴吞鲁日的吃，也是蛮有一点特色的，因为这里是介于淡水的沼泽地和海水的海岸边的中间地带，对于水产品有着得天独厚的优越条件。吃过一餐由当地沼泽里盛产的肥嫩鳄鱼肉和海里采集的新鲜生蚝佐餐的当地特有的一种“堡”，那“堡”是两个半片的大个法式大面包（不是中国的那种“法式小面包”），中间夹着好多只油炸的大虾，风味独特。鳄鱼肉我是第一次吃，感觉像老一点的鸡肉差不多。那生蚝倒是别有一番滋味，比在国内吃到的要鲜美得多。美国人重视人生安全和规避风险，菜单的下边温情提醒：生蚝虽然经过特殊消毒处理，可以保证卫生，但是，吃生蚝的人中，大约有千分之一的几率会有不良反应，甚至住院治疗，建议有顾虑者吃熟的蚝。我等国人，肠子和胃自然是久经锻炼的。放下顾虑，勇敢上阵，不一会就消灭了这一餐。不过，那个餐厅属正规餐厅，和快餐店不同。人家都是正襟危坐地小心地细心享用，又是烛光点点，环境幽静，拍照自然是不合时宜了。只好忍住不拍。

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