7条法则让你向“每逢佳节胖三斤”Say No!
2015-02-15 10:28阅读:
春节即将来临,各位朋友们一边憧憬着美好节日的温暖,一边
又有些担心:轻松和美味是不是也意味着“每逢佳节胖三斤”的魔咒?
冬季本来就是个胃口大开的季节,再加上春节里应接不暇的丰盛大餐,面对诱惑,想说不吃不容易!作为不想长胖却是实实在在的吃货的你该肿么办?不用担心,贴心的森太太为你设计享受春节大餐7条法则,过年吃肉,新年享瘦,就是这么任性!
1、设计彩虹膳食,每餐增添色彩
平日里,你逛超市是否每次都是从肉品区开始,然后是零食区,最后随便买点蔬菜,来宣示自己是有健康观念的人。其实大家不妨倒过来试试看:先从五彩斑斓的蔬果区开始,把自己当做一个绘画大师,确保买全红橙黄绿青蓝紫等“颜料”,试着通过颜色找到健康的宝藏。当你慢慢成为一个色彩搭配大师,看着这些色彩缤纷的蔬果,您的心情也会跟着愉悦起来!记住颜色越鲜艳就代表越健康哦!
2、改变吃菜顺序,轻松控制体重
有人说,吃菜还得讲究进餐顺序,真心麻烦!其实你别小看吃菜的顺序,它对我们的健康影响是很大的。如果每次吃饭都是在最后吃几根蔬菜意思一下,那么,在不知不觉中,你已经摄入了过多的热量。如果先吃蔬菜,再吃肉类,最后主食,就能够有效延缓血糖上升,控制体重。如果让高纤维、低热量、低脂、低糖,又富含丰富植物营养素的蔬果先占据你的胃部空间,高油脂高热量的食物占有的空间自然就少了。你若坚持这种吃法,你会发现自己的腰渐渐变细了,腹部平坦了,胆固醇、血压降低了,整个人都感觉轻松自在多了。
3、蛋白质摄入量和身体需要匹配
有一朋友曾满脸困惑:“我现在已经不吃鱼禽肉蛋了,唯有一小片面包或是馒头为膳食主体,为何体重还是居高不下?”原因在于人们错误的除去或大量减少膳食中的蛋白质。当蛋白质摄入不足时,就会损失肌肉蛋白质,而肌肉是产能高手,它能让同样体重的人因其肌肉含量比例高而可以多摄入一些热量而不易长胖。所以以后试着确保每餐饭里都有蛋白质,尤其是大豆蛋白。
4、蔬菜主当道,水果来润色
许多人认为水果比蔬果更好,因此每天只重视水果而不重视蔬菜的补充。一般来说,多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维、植物营养素的含量均高于水果,因而水果不能代替蔬菜。而水果中富含糖分、果胶、有机酸和芳香物质,并且常生吃无需加热,营养素几乎无破坏,所以蔬菜也不能完全代替水果。一般推荐每人每天新鲜蔬菜400-500克,水果则是200-300克。
5、少喝酒和高能量的混合饮料
酒精会降低人体脂肪消耗的速度,让身体无故堆积更多的脂肪,餐前勿喝酒。空腹喝酒易晕,喝晕后容易对食物放纵不羁。提前吃一点健康零食,如胡萝卜条或低脂奶酪能有效控制食欲。
事实上,增加能量的罪魁祸首并非只有酒精,还有你豪饮的混合物。过多的糖分,往往是甜蜜的陷阱,让热量暴增。所以闪开那些很甜或富含乳脂的饮料是上策。一瓶500ML的冰糖雪梨饮料相当于5克的方糖,热量为255kcal左右,而100g米饭的热量却只有116kcal,相当于2碗米饭了。你终于知道你胖的“底气十足”的原因了吧?
6、小心“隐形高热量”食物
节日里最不缺的估计就是那些虽小不起眼却能量巨大的坚果了,如果大量吃坚果,势必会导致油脂摄入过量导致体重增长。按照每100g坚果的含油量为50%计算,100g的坚果约含有450kcal左右的热量,所以同样质量的坚果所含热量3.8倍于同质量的米饭!零食中100克牛肉干的热量约有550卡,相当于4.7碗米饭。香蕉片每100克约含有533卡的热量,相当于2.9碗米饭。朋友们,想想自己过年会不会不知不觉就多吃了比正餐还多的热量了呢?
身体每天累计7700大卡的热量,就会转化成1公斤的体重,研究还发现,人们对于食物的热量往往低估20%左右,这会让你摄入比想象中更多的热量,再加上一些隐形热量食物,如不加以控制,你的体重只会直线上升,身材持续走形!
7、放慢吃饭速度,乐享生活
当一个人吃饱之后15-20分钟,大脑才会收到胃部发出的讯号。因此吃得慢一些,才会吃的少一些,却能拥有饱腹感。春节里慢慢品味食物带给我们的美妙感觉吧!