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红枣枸杞雪耳糖水——如何选购红枣的方法

2010-03-29 06:30阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1254344231


 红枣枸杞雪耳糖水——如何选购红枣的方法

红枣雪耳糖水是我最喜欢的糖水之一，（其实没有什么糖水我是不喜欢的，嘿嘿）今天这个糖水还加了营养丰富的枸杞子，看看以下各种食材的食用功效，你就知道这道糖水是多么适合咱们这些爱美的女士！当然爱美的男士也不可错过噢！ 红枣枸杞雪耳糖水——如何选购红枣的方法
枸杞子有增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容的功效；
红枣中含有丰富的维生素C，是美容养颜，美白去皱，减少老年斑， 防止脱发，补气血的营养食品；
雪耳不但有活血清热，
润肺滋阴的功效，还可以去除脸部雀斑，黄褐斑，还是一种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助肠胃蠕动，加速脂肪的分解，长期食用可以润肤，减肥，美容养颜。
呵呵，差一点忘了介绍选购红枣的方法。 红枣枸杞雪耳糖水——如何选购红枣的方法

如何选购品质好的红枣呢？可以试试以下方法：
用手捏红枣，以感觉坚实干燥，肉质细致的为佳品；相反手感松软粗糙的，是因为仍未干透，品质较差。凡是肉色淡黄，细密，没有线条相连，入口甜糯为佳，特别要注意枣蒂，如果发现有孔洞有咖啡色粉末，则说明已遭虫蛀，不应购买。
红枣枸杞雪耳糖水


 红枣枸杞雪耳糖水——如何选购红枣的方法
材料：
雪耳100克
红枣10粒
枸杞10克
冰糖适量
做法：
1. 雪耳用清水浸泡，洗净后，撕成小块；红枣，枸杞洗干净；
2.雪耳放入锅里加清水，大火烧开，用小火炖至雪耳软糯，放入红枣，枸杞，继续小火再炖20分钟，放糖，煮10分钟至糖完全融化，即可。

红枣枸杞雪耳糖水——如何选购红枣的方法
红枣枸杞雪耳糖水——如何选购红枣的方法

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