从小到大因为各种各样的原因去广州的次数已经数不清了,以至于我都不把自己看作游客,可是仔细想想,宣传上拿来做经典的东西却一直没怎么体验过。这个假期,以历史演变为线索,一家四口来一次广州游。
两天一夜的自驾游,计划的目的地,沙面和省博,相隔不远,选择了住在白天鹅宾馆。作为中国的第一家五星级酒店,白天鹅宾馆本身就是一个具有历史意义、符合这次主题的景点。宾馆的大楼、房间里的柜子、沙发等设施已经可以看出有点老旧的痕迹,但好在服务很好,工作人员充足,态度好、响应需求也及时,房间用品和设施都很省心,床很舒服,即使是孩子半夜哭醒过,第二天醒来,我们大人都有明显的恢复体力的愉悦感。总体来说,物有所值。另外,也许是接待外宾的需要,电视可以看到一些外国的频道。
白天鹅宾馆下楼就是沙面。之前我就去过一次沙面,这次再来,带着这些年的知识积累和阅历,我忽然把一些东西串起来了。十三行、一口通商、沙面、广交会,到改革开放之后建设的白天鹅宾馆,连起来就是广州的对外贸易史,由此衍生了西关大屋、茶楼点心等本地富人文化。种类繁多的批发市场、广东外语外贸大学等,也是这段历史的遗产。
同样的逻辑在省博物馆也有所体现。广东的古代历史没什么重要分量,直到大航海时代到来,沿海的优势才逐渐发挥,经济和文化才有了影响力,历史事件也逐渐多了起来,在博物馆展品里反映为文物年代不远,不惊艳,没有给我留下特别深刻的印象。
发达的商业,发展出“食在广州”的文化品牌。第一顿,午餐,去了陶陶居,点了最传统的凤爪、虾饺、叉烧包、艇zai粥、红米肠,也试了陶陶居的一口酥豆腐,结论是贵有贵的道理,是好吃的,符合预期。第二顿,晚餐,临时起意去东山口见识潮人,在那边随机选了一家饭店,也是粤菜,也是贵,算好吃。第三顿,早餐,回到荔湾,去了小红书推荐的有西关风情的吴财记面店,前台点餐既不是手写,也不是直观点选项目的系统,只是一个像键盘的
配了打印机的计算器而已,操作人是一个阿婆,应付不来复杂的任务,我的前一个、我以及我老婆后面补买汽水,三次都出错,我觉得是让不合适的人配了不合适的工具做这个工作,牛腩面、云吞(原本点云吞面的,给我上了净云吞)炸酱捞面,收费贵,料还算多,味道一般,我甚至觉得我平常吃的早餐店比这好吃。第四顿原计划是去省博附近的广州酒家,但那时实在是累了,也觉得再吃粤菜已经没有新体验了,改为在省博里面的餐厅随便吃点东西就算了,以后有机会再补上。
计划外但让我很开心的一个项目,碰巧逛了一个附近还不错的商场,很方便地试坐了几款有兴趣的车,小米SU7、极氪001、腾势Z9GT。SU7的热度是几个品牌里最高的,上车和围观的人数最多,外形确实好看,但内饰有点特斯拉的感觉,过于简单,不符合我的口味,如果它的优势是驾驶,那这一点在商场里就不能体验到了。Z9GT的空间非常大,对比现在常见的车,趣味又高出了一点,让我对极氪001的兴趣降低了不少。比亚迪确实非常懂我。商场里还有差不多价格区间的理想和岚图,因为兴趣不大,就没试了。同时,商场里的鞋服和餐饮似乎都挺对我的口味,感觉,我就在这商场的目标人群里。
这两天就在广州传统老城区和珠江新城这种新CBD里转,看到广州以前和现在的繁华,也看到了一如既往非常值得吐槽的城建问题。毫不意外地,碰到了挖地施工,又因为要给孩子坐推车,无数次搬上搬下,深刻感受到了广州无障碍设施的缺失,对行动不便的人们极不友好。只能说,一个城市要发达,具备几个极大的有利条件就可以了,城市里的很多细节对大势影响不大,但如果想成为一流中的一流,这样的粗放管理就是拖后腿的维度。
看着以前和现在的黄金地段的演变,我才意识到,原来文化是这样传播下来的。那些老土的东西,例如酒店里那些山水瀑布、金鱼池,西关大屋的彩色玻璃、雕花红木凳,饮茶的一盅两件,等等等等,一开始都是富人的奢侈小众爱好,随着社会发展,逐渐下沉到一般的市民阶层,成为了一个地方的文化并辐射出去,刻在这片文化区域的人们的DNA里。广东的中老年人,总是喜欢在家里购置一套红木沙发,虽然实际硬到坐着难受,但那是以前有钱人家的配置,自己买得起的时候也得有一套。现在的我们,等着下一波旧时奢侈品的下沉。