21天断食日记第1-21天（于伽）
2020-04-30 19:56阅读：
21天断食日记第1天（于伽）：弘一法师在21天断食日记的第一天写道：“断食换心，是一种科学的，也是哲学的试验。”我们大多数人断食的目的都是减肥瘦身，而断食的真正目的和效果却如弘一法师所说是“断食换心”，减肥瘦身等只是断食的副产品而已。“断食换心”的意思是说断食是一种身心“更新”的修养方法。通过21天的断食，弘一法师有脱胎换骨的感觉，感觉身心如婴儿般的干净与清澈，他兴奋地甚至把自己的名字改为“李婴”，取自老子《道德经》的“能婴儿乎”。——于伽老师21天瑜伽断食训练营
21天断食日记第2天（于伽）：断食的梵语是Upavsa ()
，意思是因道德、宗教或健康原因对饮食、酒、色等的节制，或者禁欲。印度佛陀、圣雄甘地等人都有定期断食的记载，他们借断食消除宿便毒素，提升思想和心灵的意境，以达到超凡人圣的境界。佛家有言“一饮一酌亦可悟道。”因此，佛陀把普通人的一日三餐断掉晚餐，将“过午不食”作为佛门弟子每日的修持法，使之由断食而净化身心，伏妄念，断烦恼，了生死。佛门的这种断食法，正体现了佛陀的善巧智慧。——于伽老师21天瑜伽断食训练营
21天断食日记第3天（于伽）：在基督教文化在也是禁食的文化。《圣经》里有记载“在面临大试探之前他禁食四十昼夜(太四：4)”，“他教训门徒在他离去后要禁食(可二：20)”，“他对正确的禁食给予一些教导(太六：17-18)”和“他把禁食与祈祷连在一起(可九：29）”在《圣经》中一再提及禁食的练习，还说：“禁食时，不要愁眉苦脸，但要清洁而愉快”。这是非常关键的，如果情绪不佳，就不适合禁食，紧张和担忧会使得禁食失败。如果禁食时保持清洁而愉快，“这样，你目光将闪亮如晨曦，你的健康将更加速向前跃进”。——于伽老师21天瑜伽断食训练营
21天断食日记第4天（于伽）：断食改变了以往的生活模式，不再被繁琐的一日三餐所束缚，这样的选择让我们的生活更加自由自在。我们从小到大都被人灌输一日三餐要吃好，才能健康，否则就会有健康问题，其实，恰恰相反，目前世界排名前列的健康杀手，都是与肥胖相关的，和饮食相关，大部分都是因为吃太多，吃不健康，才会导致这些疾病，真是病从口入。通过断食，可以自然调理因饮食过量或饮食不当导致的一些疾病。——于伽老师21天瑜伽断食训练营
21天断食日记第5天（于伽）：断食期间只喝水，不进任何食物，首先脾胃是很好的休息
。胃肠逐渐返还到婴儿状态。因为人日日进食，而且往往是经常过量进食，脾胃经常是处于过劳状态下，所以90%以上的人都是脾虚的。严格的断食，相当于一键恢复，把脾胃恢复到初始状态，各种功能得到有效的恢复。所以严格断食，是脾胃修炼的最安全最有效的方法，也是调理各种脾胃疾病的最安全强效的方法。中轻度脾胃不好的人，80%通过一次断食就可以调理好。——于伽老师21天瑜伽断食训练营
21天断食日记第6天（于伽）：人体大约用 40
％的能量去消化所吃的食物，而断食则可以省下这些能量将之用于排除体内毒素，并借以淘汰老化细胞及修补缺损细胞，使人体自然自愈能力得以发挥，疾病得以远离，使冰冷的四肢逐渐回温，僵硬的关节、颈部、肩胛均逐一改善，使筋骨更加柔软。——于伽老师21天瑜伽断食训练营
21天断食日记第7天（于伽）：断食乃是进行全身大清扫，除了能将体内的老、病、废细胞排出体外，并促使荷尔蒙分泌旺盛，体内的荷尔蒙分泌量虽极微，但对生理影响却非常重大，诸如脑下垂体、甲状腺、副肾、睾丸、卵巢、胰脏……等内分泌腺，在断食期间会转趋活泼，加速分泌出人体极需的各种荷尔蒙，使得断食期间的内脏机能转趋正常，血液循环变得顺畅，更使皮肤的色泽转为红润，并泛现光泽。——于伽老师21天瑜伽断食训练营
21天断食日记第8天（于伽）：断食后，肥胖者会自体融解多余脂肪，能快速减肥；瘦者亦可在断食后，因消化吸收能力改善，逐渐回复标准体重。——于伽老师21天瑜伽断食训练营
21天断食日记第9天（于伽）：断食梵文是：upavasa，除了断食的意思之外，还意味着接近你自己。不要把断食理解为饥饿，否则接近的是食物，而不是自己。
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21天断食日记第10天（于伽）：断食真正的意义是在灵修锻鍊上，瑜伽中断食的梵文名称为 UPAVASA
，其有一个意思为保持最亲近至上意识的状态，亦即将个体心灵融入至上意识之波流中。因为断食的时候不须要用太多能量来消化食物，大脑会变得极度清晰，如果以适当的灵修方法引导这些能量将可提升他们的心智到最高的意识境界。断食除了灵修的目的外，也是最古老的自然疗法之一，及用来控制心智和食欲的方法。
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21天断食日记第11天（于伽）：断食期间，体内糖在2-3天代谢尽了，便启动脂代谢。脂肪是人体储存能量的主要形式，脂肪代谢都要通过肝脏切割完成。平时人主要是糖代谢供能，很少启用脂肪这种储存备用能量，所以平时肝脏代谢脂肪是不多的。但断食期间，主要是脂代谢供能，所以肝脏的工作负担大大提高。这相当于给肝脏来一次“大负荷军训”，所以断食期间及断食出关2周内，肝功能检查都是不正常的。但断食出关一个月后，肝功能会恢复到比以往更正常的水平，肝脏得到了锻炼及修复！
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21天断食日记第12天（于伽）：断食期间，不吃盐，除了微量的矿泉水供给矿物质外，没有矿物质维生素供给。而且脂代谢产生大量的酸，酸碱平衡主要靠矿物质，这样一方面矿物质缺乏，一方面产生大量酸性物质，酸碱平衡难度远超平时。酸碱平衡主要是由肾脏完成，所有断食期间，对于肾脏也是来一次“大负荷军训”，锻炼提高肾脏的酸碱平衡功能，进而提高肾脏的整体功能。同样，断食期间及断食出关2周内，肾功能检查都是不正常的。但断食出关一个月后，肾功能会恢复到比以往更正常的水平。肾脏得到了有效锻炼及修复！
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21天断食日记第13天（于伽）：断食期间，矿物质和维生素缺乏，造成的深度危机假象，远远高于食物能量缺乏造成的危机，所以启动人体更深度的自救，这就是“一键恢复，重装生命系统”的启动键。但这也是双刃键，这种生命的临界状态，在一键恢复同时，也存在“电解质紊乱及酸中毒”的危险。所以严格断食，不能私自进行，必须有经验丰富的专业断食助教带领下进行，确保断食效果同时保证安全。
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21天断食日记第14天（于伽）：心脑血管疾病主要是高血脂导致的血管硬化，多余的血脂及胆固醇沉淀在血管壁上，日积月累导致血管硬化狭窄。通过运动及药物是很难把这些垃圾清除掉的。其实，这些垃圾不完全是坏的，它们来自我们自身，原来也是一直良性的生命生理行为，也是一种能量的储存方式。当饥饿来临时，就会转换为能量。断食期间，首先就是把血管里的血脂及内脏的脂肪转换为能量，所以是最有效降低血脂，清理血管垃圾的最安全有效的方法。让这些血管垃圾“燃烧”变成生命的能量，多美妙多“环保”的方法啊！随着血管垃圾被逐渐清理，血管会逐渐通畅，这样对心脑供血供氧就逐渐改善，最终是练心脑，提高了心脑功能。
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21天断食日记第15天（于伽）：
断食能清理血管垃圾，通畅血管这个生命通道，本身就是对五脏都是大大利好的。断食疏通血管，血液给全身组织的供氧功能就大大提高。血为气之母，所以断食在练五脏同时，也在练气血。
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21天断食日记第16天（于伽）：
对一切生物来说，断食是天赐的身心改造法，能收到意想不到的神奇效果。动物界中，不管是狮、虎、象这样的大型动物，还是鼠。虫这样的小动物，只要一生病，就会自己寻找一处静谧的地方，通过彻底地放松、休息，不吃不喝，以消除病痛，恢复健康，这就是动物界的断食法。植物界的各类植物随四时运行一一春生、夏长．秋收．冬藏，其中周期性的冬藏正是其生生不息的关键所在，这便是植物界的断食。
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21天断食日记第17天（于伽）：因为断食是在打破常规生活习惯的基础上，让身体建立新的生理反应，所以，断食通常有三个阶段。调整期在断食的初期阶段。因为刚开始断食，身体的各种生理反应特别明显，例如断食者感到头晕目眩、异常饥饿、身体明显消瘦等。这个阶段考验人的意志力，此时一定要坚定断食的信心，不能因为痛苦半途而废。经过了调整期后，身体对断食进入适应期。此时，人体已经开始形成新的生物钟和反应系统，饥饿和疲劳的感觉都比较轻。经过适应期后，身体完成了对断食的生物钟调整和心理调整，生理系统也完成了调整，此时人体不再感觉到饥饿，断食成为一种极其自然的生理过程。
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21天断食日记第17天（于伽）：
正确的断食会改善虚弱的体质，使人充满活力；还能增强入的意志力，使人心胸开阔，并且具备了战胜困难的精神和意志，拥有积极向上的人生观。但是，在断食以后，一定要保持良好的饮食和生活习惯，彻底摒弃从前的坏毛病，否则断食是不会产生良好效果的。
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21天断食日记第18天（于伽）：现代人饮食过量不仅容易使体内堆积宿便，还容易损害肝脏。断食疗法是在一定时间内停止为身体供给营养，所以可以使人体内的病菌无法生存，死亡的病菌和其他毒素，包括宿便，会通过断食被排泄出来，提高了人体的自愈能力，有益于身心健康。
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21天断食日记第19天（于伽）：断食时，免疫系统会试图节省能量，方法之一就是更换掉不需要的免疫细胞，尤其是那些受损的。每半年断食2~4天就迫使身体进入“生存模式”，耗尽体内储存的脂肪和糖分，分解掉老细胞。之后，人体就会发出信号让干细胞重生，“重建整个免疫系统。对于那些因年老或化疗而免疫系统严重受损的人来说，循环断食理论上能再生一个全新的免疫系统。
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21天断食日记第20天（于伽）：断食之所以能够降低癌症的发病风险，跟一种叫类胰岛素1号生长因子（简称：IGF-1）的激素有关。这种激素，对于全身的细胞几乎都有促进成长的作用。也就是说，它能够让细胞随时保持活跃。在小时候和发育期间，我们需要适量的IGF-1与其他的成长要素，来帮助成长发育。但长大后，如果IGF-1的浓度居高不下，则会加速老化以及提高癌病的发病风险。而断食能够降低IGF-1的浓度，从而达到延缓衰老时间和降低癌症的发病风险。
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21天断食日记第21天（于伽）：通常断食的成功率都很低。因为断食其实算得上是一种较为艰苦的“苦行”，自找苦吃。它要求人体每时每刻都要克制住对饮食的欲望，能够坚守自我，不受诱惑。但是“食乃人之本性”，想吃也是人体的本能冲动，尽管少数人能够克制欲望，坚持下来，但多数人最终还是会败在自我的欲望跟前。所以，这类缺乏自制力和意志力的人，要么在断食的过程中放弃、半途而废，要么在断食一结束就开始大吃大喝，故态萌发。所以断食需要自律！
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