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昆明记游（十）

2023-05-20 21:09阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1291411440

这是一条经历了900多年世事沧桑的老街，它的名字就叫“老街”。
在这条全长435米、昆明城中仅存的具有昆明古朴风貌的老街上，你可以吃到口味正宗的小锅米线，可以淘到光怪陆离的云南古玩，可以找到历经百年的中草药铺，还可以遇上被称作“业态的火种”的花鸟市场——昆明城的古往今来，似乎都被它那斑驳古朴的胸襟所包容。它犹如成都的宽窄巷，亦如福州的上下杭和三坊七巷……
行走在人头攒动、摩肩接踵的老街，我诧异于街上随处可见的鲜花饼铺。
鲜花饼是独具云南特色的一种酥饼，它是以云南特有的食用玫瑰花入料的，堪称经典。
食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但数云南种植的品类为上乘。
这种高原玫瑰“大甜瓣”的花瓣有甜味，是可以食用的，用它制作出来的鲜花饼香味更加浓郁。
而且，这鲜花的花瓣是可以在饼里实实在在地吃到而不像有人调侃“老婆饼里会有老婆吗”那样的名不副实。
有人说，“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一”，此话不错。单从外形上看，各种鲜花饼似乎并无多大差异，吃起来都给人花香沁心、甜而不腻的感觉，但不同的品种，诸如：燕麦薏仁玫瑰饼、白桃玫瑰鲜花饼、茉莉花饼、藤萝饼和玫瑰蛋黄酥等，还是风味迥异，各领风骚的……
云南鲜花饼的历史相当悠久，且驰名遐迩。每年四五月份，正当花期，鲜花饼的上市就成了当地居民和各地游客的共同期待。
排着队等待购买现烤的鲜花饼，在当地早已司空见惯，十来人的队伍排到头，大概也将消耗你40
分钟左右的时间，但是，就是有很多的人为之乐此不疲……
昆明地处云贵高原，市中心海拔1895米，属低纬度高原山地季风气候，冬无严寒，夏无酷暑。鲜花常年开放、草木四季常青，是享誉全球的“春城”“花都”。
这里有中国目前最大的鲜切花交易市场，也是全亚洲数一数二的鲜花市场——斗南花市。
且不说它的繁多品类，就是许多很漂亮的鲜花在这里都只卖到白菜的价钱。它占据全国70%的鲜花产量，每天都有很多的鲜花从这里运往中国和世界各地……
斗南花市是爱花人士、尤其是爱花女士的天堂，是很多游客离开昆明前的最后一站。只是，我们没有将它列入行程。
但是，当我们进入机场候机室，准备以过桥米线为昆明之行完美收官的时候，我惊讶地发现，在候机室里晃来晃去的乘客，所携带的物品，除了娇艳的鲜花，还有就是香味扑鼻的鲜花饼。
随带的鲜花饼都已作了行李托运；在候机室的鲜花屋里，我们选了一大捧的满天星，让它今夜陪伴着我们，在宁静的星空里回味着春城……
（全文完）


写于2023.5.1—5.10
昆明记游（十）

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