南宁特色：扣肉糯米饭 2023-02-20 18:32阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1296293972 小时候在家以外的地方吃东西次数有限，仅有的记忆中里就是米粉、粉饺、绿豆糯米饭这种，至于这个据说有很多年历史的扣肉糯米饭，居然还是工作后同事带去的，说来真是汗颜。软糯的糯米饭和肥而不腻的扣肉，加上一勺卤汁和解腻的酸菜，真正就是一份很满足的美食。自己学做一下吧，还是比较家常的东西。 一、食材 五花肉、姜片、大葱段、花椒粒、料酒、盐、卤汁、糯米适量 二、做法 1、五花肉1-2块，入锅加姜片、大葱段、花椒粒、料酒、盐煮熟煮透后捞起；
