番茄牛腩通粉 2023-07-19 00:01阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1296293972 在澳门有好几个以番茄牛尾通粉出名的小店，比如喜莲、青洲灶记等等。原来想自己在家尝试，奈何牛尾都是整根售卖家里战斗力又不够，于是换了同样软烂入味的牛腩来煮。用的牛肋条，半肥瘦的口感，真是YYDS。 一、食材 牛肋条3条、姜片、料酒、通心粉、1个洋葱、半个胡萝卜，1个土豆、5个番茄、番茄酱、盐、清水适量 二、做法 1、牛肋条切小块，入冷水锅加姜片、料酒煮开，熬煮5分钟至浮起后捞出滤干水分；
