日式清汤乌冬 2023-07-31 08:41阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1296293972 上一篇腐皮乌冬提到了出汁，那今天就来做一个出汁乌冬面吧，看起来清汤寡水的，但实际上是带有海味的清汤，夏天吃最合适了。 一、食材 10克干海带（昆布）、1000克清水、20克木鱼花、乌冬面一团、肥牛卷6片、嫩海苔（海带芽）、嫩豆腐、油豆腐、白芝麻、葱末适量 二、做法 1、10克干海带（昆布）不用清洗，用纸巾擦拭表面灰尘后放入有1000克清水的锅里中浸泡1个半小时；
