酸辣捞汁小猪蹄 2023-09-11 18:06阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1296293972 某次在香港吃到了一款很好吃的和味猪蹄，半卤半泡的方式，让胶质丰富的猪蹄完全不油腻，回来之后念念不忘，只是卤汁炮制可能有点味道太单调，趁夏末秋初，还是有点酸辣的更开胃。 一、食材 猪蹄1个，配料适量 二、做法 1、猪蹄1个切小块，入锅加姜片、大葱段、花椒粒、料酒汆烫后捞起；
