现在我们见到的“医”字，是由繁体字“醫”简化而来的。繁体字“醫”，又是从甲骨文发展演变而来的。据文字学家介绍说：甲骨文的“醫”字，左上角呈半椭圆形，里面加一个“矢”；半椭圆形像肿瘤疖痈，会意成为动手术治病，“矢” 是切割用的剪子刀子。甲骨文“醫”字的右上角，是卧状人形，加上一个手的符号，会意为推拿按摩。甲骨文“醫”字下半部分是“酉”，表示盛酒灌，用作治疗时用酒消毒；酒灌也可以看作是火罐，用来拔火罐，祛风驱寒。
从繁体字“醫”的构成，我们看到，在殷商时期已经有酒了，并且已经用作医用。成书于战国时期的、我国最早的医学著作《黄帝内经》，肯定了酒的医用价值。《内经. 素问. 汤液醪醴论》说：“自古圣人作汤液醪醴者以为备耳。中古之世，邪气时至，服之万全”。文中的“汤液”，是指“五谷之液”；“醪醴”，即医用酒。在中古之时，人们遇到了“邪气”，得病了，就服用“醪醴”，邪气走了，病好了。作为医用的酒，被明朝人李时珍写进了《本草纲目》，并作了介绍：“酒，苦、甘、辛、大热、有毒。”又说：“米酒，行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气。”李时珍提到的“苦、甘、辛”，是酒的味道；“大热、有毒（喝过量导致的酒精中毒）”，指的是酒的性质；后面提到的“行药势、通血脉、润皮肤、散湿气、除风下气”，则是酒的功用。清朝人陈士铎在李时珍《本草纲目》基础上，编写了《本草新编》（2008年中国中医药出版社重印出版），介绍了272中药；酒，作为中药之一，也做了介绍。介绍的内容，非常客观 ，是我所见到的从中药角度介绍酒的最详尽的文字。现摘录如下：“酒，甘、苦、辛、大热，有毒。无经不达，通行一身之表。少饮有节，养脾扶肝，驻颜色，荣肌肤，通血脉，浓肠胃；御露雾瘴气，敌风雪寒威，诸恶立驱，百邪竟避；消愁遣兴，扬意宣言。此酒之功也。若恣饮助火，则乱性损身，烂胃腐肠，蒸筋溃髓，丧身减寿。此酒之过也！知酒之功而爱其美，知酒之过而防其损，