一个人的美食记忆,往往都不是食物本身那么简单,总是与一些人和一些情感有关吧。
一直记得一个初夏的雨夜,在上海南京西路的罗斯福牛排馆,我和婉婉,还有一位共同的朋友小聚,点的主菜便是黑椒牛排。
上海的细雨温润柔和,似有若无,我和婉婉早到,便在烛光里慢慢聊着家常等另一位朋友。从2007年相识,我们俩不知不觉一起走过了十几年的时光,算着时间的时候觉得真是很久了,可翻看我们初识时拍的照片,似是瞬间就可以穿越回去,觉得不过是昨天的场景,那种绵绵长长的感觉也如窗外的细雨,温润美好。朋友从单位匆匆而来,从湿透的雨伞上可以看出这会儿雨下得更大了。和这位朋友如今也是已相识近十年了,每次抵沪,他都会在诸多冗杂事务中抽身出来赴我和婉婉的聚会,地域、身份、职业的差异都没有影响这一份天长日久的友谊,这样的感情,想一想,就觉得这尘世因此增添了许多美好。那一日的牛排在烛光之下显得秀色可餐,罗斯福牛排馆大厨的手艺也是名不虚传,于是在我们的友谊记录里,多了一份关于美食的记忆。
后来婉婉定居苏州,甜甜蜜蜜的小日子里少不了亲自下厨洗手作羹汤。她在微信上发来自己做的黑椒牛排,就又勾起了我们关于那个雨夜的回忆。
侄儿洺洺小学时曾有一次去美国游学半个月,第一次去异国,我们肯定很牵挂,洺洺刚开始时好奇雀跃,后来就还是有点不适应,最主要的是饮食不合口味,回来后的第一件事便是我和弟妹齐声问:“想吃什么?”洺洺和弟妹说想吃她包的饺子,和我则说,想吃我做的黑椒牛排。于是我问他:“从美国回来怎么还想吃牛排?”他说是因为美国的牛排太贵,老师怕增加学生负担,就没有安排去吃牛排,而他们寄住的美国家庭,也都没做牛排给他们吃。这确实是出乎我的意料之外。于是赶紧认认真真地做了一份黑椒牛排
