待到“夜来南风起，小麦覆陇黄”的五月，那一片清香的麦子的味道，就在我故乡的舍上，那满眼金黄的原野上快乐地弥散。
而这些成熟了丰收了的麦子的味道，只有农人，包括他们的后代，才能美美地感受，那种带着满满的喜悦的清香的味道。
还记得，少小时候读过的浩然笔下的《艳阳天》，“开镰——收割”“收割——开镰”的情景，那一垄垄麦田一棵棵麦子的清香，也就流淌在“东山坞”的老老小小的农人，因为丰收而欢乐地流淌着的汗水里了……
而在苏中里下河平原，我的那个叫做丰乐舍的故乡，我的一个个可亲可爱的乡亲，又何尝不是这样，于“五黄六月麦场头”，一边呼吸着麦子的淡淡的清香，一边挥汗如雨地收割这满眼的金黄。
麦子割好了，一担一担地，运到坦荡如砥的打谷场上，然后，趁着夜间的功夫，男女老少一起上——脱粒……
如果说割麦，脱麦，是大人们的事儿，而拾麦，便是上小学的孩子，于放忙假的时候，必修的另一门功课了。
早晨，收割好了小麦的一望无垠的田畴上，走过来一个个戴着条红领巾的孩子，挎着个小竹篮，或是拿着个小篾箩，在还不算火热的初升的朝阳下，拾着一个个遗落的麦穗。
也许是好奇，也许是新鲜，那些孩子，每当拾起一个个麦穗，总喜欢放到鼻子下面，嗅一嗅，闻一闻，宽厚的土地上奉献出的那一种金黄色的淡淡的清香……
拾麦穗的孩子还没离开田头，一位上了年纪的老人，又赶着一趟毛茸茸的小鸭，“嘎嘎”地过来了，快活地搜寻着那空白的麦地上遗落的麦穗和麦粒儿……
麦子收好了，离舍上一里路的张官庄，也就“有了小麦开磨坊”了。
小时候，出入这磨坊，总会看到，一头头毛驴，给罩上眼罩，拉着沉重的石磨，在原地不住地转着圈儿，磨着面粉；此刻，石磨是圆心，毛驴和石磨的距离是半径，而毛驴，一圈一圈，总也走不出它脚下的那个圆圈，看到这，我儿时的心里，总会生起几多同情，几多怜悯……
随着洁白的面粉，从硕大的石磨的四围匀匀地洒下，一种浓郁的天然的麦香，也就溢满了整个儿的磨坊了。
而用面粉，在搅面机上搅下，再在一副副架子上挂着的一挂挂面条，又好像带一丝丝的甜味儿。
此刻，我那舍上的孩子，总会挽着个装着小麦的淘箩子，到这庄上的磨坊里换面，这“面”，是专指那一挂挂的面条的。
面条换回来，让妈妈在竹匾里晒干，那是招待亲友时上好的美食。
而这些成熟了丰收了的麦子的味道，只有农人，包括他们的后代，才能美美地感受，那种带着满满的喜悦的清香的味道。
还记得，少小时候读过的浩然笔下的《艳阳天》，“开镰——收割”“收割——开镰”的情景，那一垄垄麦田一棵棵麦子的清香，也就流淌在“东山坞”的老老小小的农人，因为丰收而欢乐地流淌着的汗水里了……
而在苏中里下河平原，我的那个叫做丰乐舍的故乡，我的一个个可亲可爱的乡亲，又何尝不是这样，于“五黄六月麦场头”，一边呼吸着麦子的淡淡的清香，一边挥汗如雨地收割这满眼的金黄。
麦子割好了，一担一担地，运到坦荡如砥的打谷场上，然后，趁着夜间的功夫，男女老少一起上——脱粒……
如果说割麦，脱麦，是大人们的事儿，而拾麦，便是上小学的孩子，于放忙假的时候，必修的另一门功课了。
早晨，收割好了小麦的一望无垠的田畴上，走过来一个个戴着条红领巾的孩子，挎着个小竹篮，或是拿着个小篾箩，在还不算火热的初升的朝阳下，拾着一个个遗落的麦穗。
也许是好奇，也许是新鲜，那些孩子，每当拾起一个个麦穗，总喜欢放到鼻子下面，嗅一嗅，闻一闻，宽厚的土地上奉献出的那一种金黄色的淡淡的清香……
拾麦穗的孩子还没离开田头，一位上了年纪的老人，又赶着一趟毛茸茸的小鸭，“嘎嘎”地过来了，快活地搜寻着那空白的麦地上遗落的麦穗和麦粒儿……
麦子收好了，离舍上一里路的张官庄，也就“有了小麦开磨坊”了。
小时候，出入这磨坊，总会看到，一头头毛驴，给罩上眼罩，拉着沉重的石磨，在原地不住地转着圈儿，磨着面粉；此刻，石磨是圆心，毛驴和石磨的距离是半径，而毛驴，一圈一圈，总也走不出它脚下的那个圆圈，看到这，我儿时的心里，总会生起几多同情，几多怜悯……
随着洁白的面粉，从硕大的石磨的四围匀匀地洒下，一种浓郁的天然的麦香，也就溢满了整个儿的磨坊了。
而用面粉，在搅面机上搅下，再在一副副架子上挂着的一挂挂面条，又好像带一丝丝的甜味儿。
此刻，我那舍上的孩子，总会挽着个装着小麦的淘箩子，到这庄上的磨坊里换面，这“面”，是专指那一挂挂的面条的。
面条换回来，让妈妈在竹匾里晒干，那是招待亲友时上好的美食。