十分钟打造过年美味佳肴之清蒸平鱼~~~~
2010-02-06 14:50阅读:
古人云:一平二镜三塔mo(具体的字俺不知道是什么哦)哪位高人知道了,一定回复告知一下哦~~

,可见平鱼的营养价值是非常高的,可以说是鱼中的精品精品精精品啊~~~~而且做法简单,味道鲜美,不论你是不是特级厨师,都能把你变成一个美厨高手哦~~~
上配方:平鱼2只,(当然人少的情况下,一条也够哦)葱姜丝大量地,青红辣椒丝适量,李锦记蒸鱼豉油适量~~~OK,怎么样够简单吧~~~
做法:平鱼收拾干净,待用
葱姜切丝,青红辣椒切丝
找一个大平盘,盘中均匀的铺一层葱姜丝,然后把鱼放在上面,鱼上面也均匀的码上葱姜丝,放蒸锅上,大火蒸8分钟左右。
蒸熟后取出,拿掉上面的葱姜丝,在上面铺上新的葱姜丝和青红辣椒丝(这个步骤是为了,整体造型看上去更美观,因为蒸过后的葱姜丝,看起来样子会丑丑的)
李锦记蒸鱼豉油适量倒入小碗里,放入微波炉,高火一分钟左右,拿出后趁热倒在鱼上,OK~~~
上菜~~~

,超级美味的哦~~~