专注于中国健康饮食行业的透云生物科技集团有限公司（「透云生物」，连同其附属公司统称「集团」；股份代号：1332.HK）近日欣然宣布，集团成为全球首家实现莱茵衣藻工业化量产的企业，同时正式进军低血糖生成指数（GI）方便食品市场，为消费者提供具丰富营养及高健康元素的藻蛋白食品原料，务求为改善人类健康作出贡献。莱茵衣藻是使用先进发酵技术生产的绿色食物，含有丰富的蛋白质和微量元素组合。随着民众的健康意识提升，集团看好莱茵衣藻及微藻产品市场的前景且提前作好部署，自2020年起已投入大量资源发展相关生物科技技术，并在山西省长治市建成年产4,000吨莱茵衣藻的工业化生产工厂，继第一期项目于2021年第二季开始投产后，现时工厂更正式开展工业化量产。现时，该工厂是全球最大藻类生产工厂，有望凭借规模优势为集团带来庞大贡献。
获得美国食品药物管理局（FDA）的公认安全（GRAS）认证后，莱茵衣藻先后通过新加坡和香港等地专业机构的食品安全审查，并于2022年5月11日更获中国国家卫生健康委员会正式批准为「新食品原料」，安全可靠并可不限量食用，标志着政府对莱茵衣藻的高度认可，是透云生物近年业务发展的一大重要里程碑。另外，集团旗下的莱茵衣藻项目采用独家专利发酵技术，经藻种培养、发酵罐异养扩大培养及喷雾干燥等工艺制成，不占用大量的土地，并可全天候生产。因此，集团的莱茵衣藻工业化生产工厂占地仅约33,000平方米，其优质蛋白产品生产力却相当于面积超过1,300万平方米的大豆种植场。而且，莱茵衣藻生产过程中不消耗任何粮食，不与土壤接触，没有微囊藻毒素、重金属及农药残余，其综合营养成分远高于其它植物，是优质的绿色食品原料，可加到面食、饮品、奶制品等食品中，有效提升食物营养价值。目前，莱茵衣藻在全球掀起主食新潮流，集团把握行业高速发展的蓬勃机遇，乘胜追击推出添加莱茵衣藻的「低GI」产品。于本月在北京举行的第23届中国方便食品大会上，透云生物介绍莱茵衣藻产业发展的最新产品，同时展示自行研发生产的方便面、固体饮品、代餐粉等衍生食品。添加莱茵衣藻所生产的「低GI食品」获得专业机构的
获得美国食品药物管理局（FDA）的公认安全（GRAS）认证后，莱茵衣藻先后通过新加坡和香港等地专业机构的食品安全审查，并于2022年5月11日更获中国国家卫生健康委员会正式批准为「新食品原料」，安全可靠并可不限量食用，标志着政府对莱茵衣藻的高度认可，是透云生物近年业务发展的一大重要里程碑。另外，集团旗下的莱茵衣藻项目采用独家专利发酵技术，经藻种培养、发酵罐异养扩大培养及喷雾干燥等工艺制成，不占用大量的土地，并可全天候生产。因此，集团的莱茵衣藻工业化生产工厂占地仅约33,000平方米，其优质蛋白产品生产力却相当于面积超过1,300万平方米的大豆种植场。而且，莱茵衣藻生产过程中不消耗任何粮食，不与土壤接触，没有微囊藻毒素、重金属及农药残余，其综合营养成分远高于其它植物，是优质的绿色食品原料，可加到面食、饮品、奶制品等食品中，有效提升食物营养价值。目前，莱茵衣藻在全球掀起主食新潮流，集团把握行业高速发展的蓬勃机遇，乘胜追击推出添加莱茵衣藻的「低GI」产品。于本月在北京举行的第23届中国方便食品大会上，透云生物介绍莱茵衣藻产业发展的最新产品，同时展示自行研发生产的方便面、固体饮品、代餐粉等衍生食品。添加莱茵衣藻所生产的「低GI食品」获得专业机构的