初夏祛湿润肺的白果薏仁粥
2014-05-25 19:19阅读:
不觉已过小满,夏天才姗姗来临。今年春的雨季特别长,大雨滂沱常有,一改春雨往年的温柔。潮湿的天气驱走了雾霾,湿气却占据了身体。今天就做一款简单的粥,来祛除身体的湿气。
主材:新鲜白果20粒、薏仁30g、红豆30 g、糙米30 g、糯米50 g
调料:冰糖
做法:
1.
将薏仁、红豆、糙米、糯米淘洗干净。
2.
加1.5升水,放入电饭煲煮粥档煮40分钟。
3.
红豆、薏米、糙米、糯米已煮到烂熟。
4.
白果用开水烫一下,可轻松去掉表皮。
5.
将白果、冰糖加入煮熟的粥中,再煮10分钟。
6.
断电后,闷10分钟。
7.
盛出即成。

TIPS:
1.
白果有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。
2.
大量进食后可引起中毒,一般每日不超过8颗。
3.
最好不要生食。
4.
薏仁能健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿。
5.
大量的科学研究和临床实践证明,薏仁米还是一种抗癌药物。