在东京逛茑屋书店，天黑之后在书店里的全家超市发现了春雨沙拉。
春雨沙拉出现在《深夜食堂》第三部的第五集中，是一个关于暗恋的故事，男主人公喜欢吃春雨沙拉，于是从小学就暗恋他的同班女生，在时间胶囊里写，希望将来做一辈子的春雨沙拉给他吃。
到底是怎样一种沙拉？春雨，用粉丝象征春天的细雨，搭配洋葱，萝卜丝，虾米，还有一点白煮的肉末，以清甜的酱汁和柠檬汁调味，口感清爽，有洋葱的辛辣和酱汁的酸甜，一份春雨沙拉售价304日元，实在是太好吃了。不知道是不是电视剧的关系，日本的全家里才会有春雨沙拉卖，但当我发现的时候，自己就像那个在小学时暗恋男同学的女生，眼睛亮了起来。
后来几天，我有意寻找春雨沙拉，但没有找到。回国的当天，在乘坐京成线之前，最后有机会再看一下车站里的全家，果然就找到了。买了在列车上吃，发现口味竟没有第一次尝到时那么好。粉丝有些硬硬的，大概也有在列车上吃得小心翼翼，想要快速吃完的关系吧。
在东京的几天，我住在筑地边上，走出旅馆，转个弯就融入了热闹的筑地市场，在筑地吃寿司非常新鲜，而且便宜。去了在地有名的一家寿司店“すしざまい”，点了春季限定的套餐，由三贯不同部位，二贯不同做法的金枪鱼寿司组成，我日语不太好，很怕和人有太多的交流，小心地坐在店里，店内的气氛很好，寿司师傅会一起向每个进入店里的客人打招呼。我端坐着，看师傅忙碌的身影，等着寿司上来。他们的动作很熟练，在家里做过寿司的我知道，日本米很粘，很容易弄得满手都是，捏寿司之前，要先把手沾湿，可是即使这样，我操作起来也有些狼狈。看着师傅的动作，熟练到几乎没有发现沾水的过程，很轻巧地，一贯贯寿司就被做出来了。
请慢慢品尝。师傅将寿司放在我面前的盘子上，是现做现吃，夹起寿司蘸少许酱油，放入口中，金枪鱼的口感还是温热的，和米饭的温度一致，配合得刚刚好，鱼肉的温润，加上米饭的甘洌，相互融合着。倘若金枪鱼多一点，可能会显得太肥，而米饭再多一点，口感就会生硬，但这不多不少，刚刚好的一贯完美寿司，让我吃出体贴的感觉，像相处了很久的恋人，已知道对方的口味似的。
春雨沙拉出现在《深夜食堂》第三部的第五集中，是一个关于暗恋的故事，男主人公喜欢吃春雨沙拉，于是从小学就暗恋他的同班女生，在时间胶囊里写，希望将来做一辈子的春雨沙拉给他吃。
到底是怎样一种沙拉？春雨，用粉丝象征春天的细雨，搭配洋葱，萝卜丝，虾米，还有一点白煮的肉末，以清甜的酱汁和柠檬汁调味，口感清爽，有洋葱的辛辣和酱汁的酸甜，一份春雨沙拉售价304日元，实在是太好吃了。不知道是不是电视剧的关系，日本的全家里才会有春雨沙拉卖，但当我发现的时候，自己就像那个在小学时暗恋男同学的女生，眼睛亮了起来。
后来几天，我有意寻找春雨沙拉，但没有找到。回国的当天，在乘坐京成线之前，最后有机会再看一下车站里的全家，果然就找到了。买了在列车上吃，发现口味竟没有第一次尝到时那么好。粉丝有些硬硬的，大概也有在列车上吃得小心翼翼，想要快速吃完的关系吧。
在东京的几天，我住在筑地边上，走出旅馆，转个弯就融入了热闹的筑地市场，在筑地吃寿司非常新鲜，而且便宜。去了在地有名的一家寿司店“すしざまい”，点了春季限定的套餐，由三贯不同部位，二贯不同做法的金枪鱼寿司组成，我日语不太好，很怕和人有太多的交流，小心地坐在店里，店内的气氛很好，寿司师傅会一起向每个进入店里的客人打招呼。我端坐着，看师傅忙碌的身影，等着寿司上来。他们的动作很熟练，在家里做过寿司的我知道，日本米很粘，很容易弄得满手都是，捏寿司之前，要先把手沾湿，可是即使这样，我操作起来也有些狼狈。看着师傅的动作，熟练到几乎没有发现沾水的过程，很轻巧地，一贯贯寿司就被做出来了。
请慢慢品尝。师傅将寿司放在我面前的盘子上，是现做现吃，夹起寿司蘸少许酱油，放入口中，金枪鱼的口感还是温热的，和米饭的温度一致，配合得刚刚好，鱼肉的温润，加上米饭的甘洌，相互融合着。倘若金枪鱼多一点，可能会显得太肥，而米饭再多一点，口感就会生硬，但这不多不少，刚刚好的一贯完美寿司，让我吃出体贴的感觉，像相处了很久的恋人，已知道对方的口味似的。
