柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机体验报告（一）——一键式葡萄干蛋奶吐司
2015-05-17 16:22阅读：
新浪博客
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柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机体验报告（一）
科技的发展进步，确确实实给人们的生活带来了更多的便利。贴心实用的家用电器的出现，也越来越有力地帮助人们从琐碎的家事中解放出来，打造全新的、更轻松的烘焙体验。
这次有幸参与试用的柏翠PE9500WT静音面包机，wifi云智能控制，一键智能操作，一屏追踪状态，实现了远程遥控烘焙。人不必守在面包机旁，却能通过手机，随时随地查看烘焙进度，选择菜单，真是繁忙主妇们的福音。
面包机的处女烤，我选择制作一款750g配方的欧式/柔软面包，下面图/文记录烘烤体验过程。
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【一键式葡萄干蛋奶吐司】
制作材料：金像面包粉350g，即发干酵母4g，白砂糖40g，盐4g，牛奶190g，奶粉10g，黄油40g，鸡蛋液（全蛋1只）43g，大颗粒葡萄干40g
试用机型：柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机
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制作过程：（如↓图所示）
↓1.将面包桶置于电子称上，先将液体材料，鸡蛋液、牛奶倒入面包桶中。
↓2.将称量好的盐、糖，分别倒在面包桶的各一侧，加入奶粉，加入面包粉，在粉上戳个坑，将酵母“埋”入面粉中。
↓3.提前将大粒葡萄干用朗姆酒浸泡备用，黄油提前取出切成小粒室温软化。
↓4.装料后的面包桶放入面包机主机内，顺时针旋转锁定。
↓5.面包机成功连接wifi，绑定成功。
↓6.进入操控面板，我选择制做750g配方的欧式/柔软面包，中度烤色。
↓7.手机控制按下“开始制作”，面包机开始“听话”地工作，首先进入“搅拌”程序
↓8.“搅拌”10分钟后将软化的黄油加入面包桶中，继续程序。
↓9.面包机工作，进入“搅拌4”的时候会听到长呜声，提示加料。
↓10.此时将朗姆酒浸泡过的葡萄干拧干汁水，加入面包桶中，继续程序。
↓11.搅拌程序结束的时候，可以“暂停”一下，检测一下面团是否揉至完全阶段，如是则继续程序。
↓12.接下来进入发酵阶段，时间会比较长，手机wifi控制在，此时想干吗就干吗去。