广东凉茶----清甜的竹蔗茅根糖水 (补6月29日)
2006-07-20 23:15阅读:
广东人的凉茶是很有名的啦,我曾去过几个广东朋友家,他们那个煮凉茶的锅子可真叫大,常常是煮上一大锅,全家当水喝。而且很多老一辈的广东人是非常相信凉茶的功效的,他们有点头疼脑热就会弄些不同的草煮来喝,也总是听到他们说“上火啦,煲点凉茶喝。”可是对我们这种“北佬”来说,那名目繁多的草草实在是难以辨认也记不住,并且很多凉茶是苦的,虽然苦里也透着些许甜,可对我这种喜甜怕苦的人来说,还是不会主动去买来煮
。

唯这款竹蔗茅根煲出来水清甜甘润,令我一喝倾心