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红莲薏米(赤小\绿)豆饮

2007-05-29 09:11阅读:
红莲薏米(赤小\绿)豆饮

不知道从哪天起,发现儿子的门牙一圈黄黄黑黑的 face,开始我和他爸都以为他没认真刷牙,他觉得很冤的说:“我有认真刷呀,我也不想难看。。。 face”经过我和懒龙的监督和观察他刷牙情况,发现确实与刷牙没多大关系,那。。。他爸说带他去看看牙医吧,今天下午放学我就带他去社区医院的牙科,两个牙医正好都在,而且也没其他病人,两个牙医看了都轻描淡写、司空见惯地说:“没关系的,是色素沉淀,小孩子嘛,过阵就会好的,最多大了洗洗就行了。”可是为什么会色素沉淀? face我心理有个想法,后来果然那个女医生 face
说:“前段时间是不是有喝中药呀?”这就是了,前个月他感冒咳嗽,吃了不少副中药来着,小孩子和大人不同啊。原来如此 face face face

今年深圳的雨水可是不少,这段每天一阵大雨,雨一停就是闷热、闷热,一定要多喝汤水。。。


红莲薏米(赤小\绿)豆饮
莲子的好处大家都知道,可是有很长一段时间,我都不敢买,不知道你有没有过这样的经历,买来的莲子煮很久也煮不烂,妈妈告诉我说,放点小苏打就好了,可是煲汤水老是要放那个我觉得还是不好,所以就很少买了。
上次小姑子让人带来了两包真空包装的洞庭湖红莲(湘莲),没想到非常好,一煮就绵软粉糯了 face
我这些天频
频煲糖水、煲汤喝,上面这个是赤小豆、薏米和红莲加片糖煮的,把材料一起放进饭煲,煮40分钟左右就好了。

红莲薏米(赤小\绿)豆饮
GOOGLE了一下,红莲去掉外面那层衣后就是白莲,因为很多商家用不法手段脱皮并漂白,导致有很多人买莲子都还挑黄一点的 。那么倒不如吃红莲好了,还原生态点。其实红莲泡水后,外面那层衣是可以煺掉的,只是没什么必要了,我发现它煮完后衣就溶在汤里了,就象花生米一样,这个皮也没害。
看下莲子,煮完后是这样颜色,大多还很完整的,但里面真的很粉,好吃 face

红莲薏米(赤小\绿)豆饮
下面这个就是把赤小豆换成绿豆,放冰糖煮的,其实要加点米也可以成一款粥,嘿嘿
来吧,分享 face

红莲薏米(赤小\绿)豆饮
PS:「赤小豆」,在《神农本草经》和《本草纲目》中的正式名称均为「赤小豆」,是一种药食两用的食材。红豆性甘、平,无毒,在传统医学上,主要应用于行水(例如治水肿)、利气(例如去脚气)、健脾等,即具有健脾利水、解毒消肿的功效。

------摘自网络
赤小豆和红豆的功效类似,但赤小豆的药用功效更强,广东人爱拿它和粉葛来煲鲮鱼汤,在这样的天气喝有去湿解毒之效,我把它煲成糖水了,广东这边叫甜羹都为糖水。

下面就是红豆和赤小豆,中间用薏米隔开了.


红莲薏米(赤小\绿)豆饮

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