人人都可自己做甜品店的传奇经典甜品--杨枝甘露(多图的简单快手版和完全版)附28款甜品
2012-04-13 07:31阅读:
坊间都说杨枝甘露是港版甜品,其实杨枝甘露最早是在新加坡诞生的,1987年,利苑酒家在新加坡开设海外分店,黄永帜(香港人称帜哥)因应新加坡的热带气候创作出甜品杨枝甘露,这是他自己在电视节目里说的,不过在新加坡当时因为定位在高端酒店,所以并没有广为人知,而后来被香港平民的甜品店收来后发扬光大,并广受好评热捧,渐渐成了很多甜品店的招牌甜点,成了经典,还有了各种版本的罐装饮料瓶,成了真正的方便饮料,真是传奇~~
据说名字是因为甜品中的柚子肉,样子纤细如水滴,若隐若现,如观世音佛像手持柳枝洒水,因而取名“杨枝甘露”,确实是好听好看又好吃。。
好吃是王道不问出处不追究正宗与否,我闺蜜就是这甜品的死忠,刚开始流行时曾经在香港满*有连吃三四碗的记录

...先说说最简单快手版,有很多筒子可能觉得需要材料多麻烦而有些小地方若是一时又买不齐材料椰浆,淡奶油什么的其实也可以尝试做噢,别一看呀,我买不到西柚或者说还要淡奶油,还要椰浆备齐一次材料很麻烦就放弃了或者好容易备齐做过一次再也不做,其实完全可以简化,味道一点不打折,是不同的体验。


这个季节直接喝,夏天冰镇一会再喝风味更好。