迷迭香飘的【无花果奶酪酥饼】
春天来了。
女人，这个时候可以尽享种植的乐趣。
其实不管男人还是女人，都有种植的情结。
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迷迭香飘的【无花果奶酪酥饼】
春天来了。
女人，这个时候可以尽享种植的乐趣。
其实不管男人还是女人，都有种植的情结。
尤其，感谢上帝赐予了那些拥有一双Green hand ---“绿色之手”（我这么翻译）的人们。春天，走进自然，体验播种的快乐，享受日后丰收的喜悦！
从小爱种植，在70年代，也是“接受贫下中农再教育”的时代，大年纪的哥哥姐姐们都要下放到农村接受再教育，我那时刚上小学，记得每所小学的后院都划出一块地，每个班级负责一小块地由各班同学们来种“试验田”。可我们班上的地，基本就由我一人包揽了。小小几岁年纪，也不懂种什么，就选了小白菜来种。每天激动的早早起来就往学校奔去给“实验田”浇水，下午放学后，又回到试验田摘草，翻地，浇水，做完这一切才心满意足的回家。
冬去春来，“试验田”里的小白菜真的长起来了，暑假时第一次尝到了丰收的滋味。那是平生第一次种植。
以后只要条件允许，就爱伺弄花花草草，再后来发现自己也有一双上帝赐予的“绿色之手”，许多次，看中朋友家的树呀，花呀，就剪下一端枝桠，回家悉心埋入土里等待再次发芽或放入水杯中等待根须再次长出，居然都能成活，还有种下什么，嘿，它就长什么。
种植的乐趣是，当你置身其中，你可以忘记周围一切的喧嚣和复杂，心平气和，充满憧憬，等待收获。
最近种下了一株无花果树苗，不想让它长的太“野”，选择了盆栽，也促使它多结果，你看不到2个月，在3片叶子中就已经长出了一个果子，下次制作食物就可以用自己种的果子了。
对无花果的认识还是小时候，在物质贫瘠的时代，无花果干丝--- 裹上一层厚厚的白糖粉，是一种小孩子们爱吃的零嘴，后来凡是有人去深圳，都要请人在中英街大袋大袋的买回来，80年代曾风靡一时。
西餐中无花果也有制成干果，果酱和果汁的，但是多半是鲜食，最佳绝配是和奶酪搭配，还有就是蔬菜沙拉中放入无花果（下篇介绍）。
今天制作的无花果奶酪酥饼，就是将无花果和奶酪完美搭配一起，配上酥饼，作为正餐之间的加餐或茶点小食均可。做法稍有点麻烦，其实就是多几道程序，但是每道程序并不复杂。
黄油
糖
鸡蛋
面粉
桂粉