源于法国，却风靡日本的美味点心----土豆可乐饼

一说起可乐饼，估计大家首先想到的国度就是日本；
但据说可乐饼名源于法语中的croquette----是从法国传入日本的；
其最初的做法是：在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉，冷却后捏成圆柱状，
再抹上小麦粉、蛋液以及面包粉，最后用油锅炸熟即可；
不过在16世纪左右，可乐饼传入日本，很快就成为日本家庭喜欢的点心；
同时日本人根据自身的口味，对可乐饼进行改良----
改用马铃薯泥加入炒好的洋葱和肉末，捏成圆状煎炸；
不仅如此，日本人还赋予了“可乐饼”3个新的名意----
可乐饼，是因为吃它时最适合的饮料的是可乐～



呵呵～法国人有自己的可乐饼法语单词；日本人也有自己对可乐饼的定义；
而我更喜欢这么解释可乐饼----所谓可乐饼，是因为吃了它，会让人觉得快乐；
可乐饼----可乐，可乐，不就是可以快乐嘛，呵呵～
我喜欢土豆，也喜欢各种饼类点心，
所以今天这用土豆用主料的土豆可