作者:暖暖尚
you konw,暖姑娘我住在五环外的郊区,每周三、六会有一辆拉满了蔬菜的皮卡到小区门口售卖蔬菜,美其名曰“蔬菜直销进社区”。这种蔬菜车其实还挺方便的,可以买到楼下菜市场买不到的凤梨和小台农芒果,所以只要有时间我都会去逛逛看有没有啥新奇的菜。
第一眼看到这个养心菜时我觉得和雯主子给我寄的山菜有点像,但仔细一看好像叶片更为厚实且有锯齿,雯主子还打趣说“确定这不是疯长后的多肉?”鉴于买菜时我耳误将卖菜阿姨说的养心菜听成了“养生菜”,回家路上总有一种莫名被骗的感觉。后来度娘了一下原来这货和土三七有些渊源,有祛火解毒的功效。 实话讲,一时好奇买来的养心菜并不太好吃,焯水后尝了一口涩涩的,嚼到最后会觉得特别干完全不像蔬菜的质感,味道微苦,反而在拍照结束后吸足了陈醋和香油的味道才好
