上海浦东香格里拉桂花楼凭借对传统淮扬美食的坚守与创新，在拥有超35年烹饪经验的中餐行政总厨高晓生师傅的匠心引领下，携手著名书法艺术家朱敬一，呈上别具一格的味觉盛宴，邀食客共享一场菜品焕新之旅，感受淮扬美食的意境之美。
桂花楼中餐厅行政总厨高晓生师傅说道：“作为一名厨师，对烹饪的热爱是我们最宝贵的财富。即使面对再多艰辛，也甘之如饴”。这句质朴而真挚的话语，不仅是他职业生涯的坚守信条，更是其用心雕琢每一道菜品的内在动力。秉持着这份对美食的执着与热爱，高师傅于新一季精心筹备菜单更新事宜，在食材甄选、品质把控以及烹饪技法改良等诸多方面下足功夫，力求实现传统与现代的融合，让经典的淮扬菜在新时代的味蕾舞台上绽放出更为绚烂的光彩。在新菜单的发布活动上，高师傅精选了金秋膏肥脂满的时令食材——大闸蟹，凭借精湛的厨艺，结合新菜单中的菜品，匠心演绎金秋的别样鲜美，为在场宾客呈现了一场兼具中式美学与味觉享受的美食盛宴。
值得一提的是，餐厅不仅致力于提供精致的美食，更追求营造一种文化艺术的氛围，让每一位食客都能在享受佳肴的同时，沉浸在浓厚的文化意境之中。本次焕新之际，一场视觉与味觉的盛宴正悄然上演——桂花楼特别邀请了享誉盛名的书法艺术家朱敬一老师，携手打造这一独特的用餐体验。在精心设计的用餐空间里，朱敬一老师的书法作品被巧妙地布置，如同一幅幅流动的诗篇，与餐厅的淮扬菜系相得益彰。这些作品不仅展现了书法艺术的当代演绎，更与桂花楼的意境完美融合，使得墨香与美食的香气交织在一起，为食客们带来了一场全方位的感官盛宴。每一次用餐体验都是对文化传承的致敬。
桂花楼中餐厅行政总厨高晓生师傅说道：“作为一名厨师，对烹饪的热爱是我们最宝贵的财富。即使面对再多艰辛，也甘之如饴”。这句质朴而真挚的话语，不仅是他职业生涯的坚守信条，更是其用心雕琢每一道菜品的内在动力。秉持着这份对美食的执着与热爱，高师傅于新一季精心筹备菜单更新事宜，在食材甄选、品质把控以及烹饪技法改良等诸多方面下足功夫，力求实现传统与现代的融合，让经典的淮扬菜在新时代的味蕾舞台上绽放出更为绚烂的光彩。在新菜单的发布活动上，高师傅精选了金秋膏肥脂满的时令食材——大闸蟹，凭借精湛的厨艺，结合新菜单中的菜品，匠心演绎金秋的别样鲜美，为在场宾客呈现了一场兼具中式美学与味觉享受的美食盛宴。
值得一提的是，餐厅不仅致力于提供精致的美食，更追求营造一种文化艺术的氛围，让每一位食客都能在享受佳肴的同时，沉浸在浓厚的文化意境之中。本次焕新之际，一场视觉与味觉的盛宴正悄然上演——桂花楼特别邀请了享誉盛名的书法艺术家朱敬一老师，携手打造这一独特的用餐体验。在精心设计的用餐空间里，朱敬一老师的书法作品被巧妙地布置，如同一幅幅流动的诗篇，与餐厅的淮扬菜系相得益彰。这些作品不仅展现了书法艺术的当代演绎，更与桂花楼的意境完美融合，使得墨香与美食的香气交织在一起，为食客们带来了一场全方位的感官盛宴。每一次用餐体验都是对文化传承的致敬。