上海大虹桥灿辉希尔顿酒店主厨季开启味觉之旅厨艺全日制餐厅精致呈现主厨季特推菜单
2025-09-04 19:51阅读:
中国上海,2025年8月26日
—自希尔顿集团8月1日正式启动第六届“主厨季”美食盛典以来,旗下270余家餐厅已同时开启系列活动,以“风土”为主题,通过时令食材与本地烹饪技艺,为宾客呈现高品质的多元餐饮体验。
希尔顿集团旗下餐厅的专业主厨团队,以匠心技艺与热忱服务,精心打造招牌菜品,引导宾客探寻各地美食文化。每一道菜均精选优质食材,精准把控烹饪火候,确保风味地道,同时契合节气与菜系特色。
作为希尔顿集团布局西虹桥片区的双品牌综合体,上海大虹桥灿辉希尔顿酒店以千年江南水乡为底色,将“地域性”与“国际化”融于盘间,推出风物四季四道式双人品鉴套餐。

这套由行政总厨Jesse Chen匠心打造的品鉴套餐,采用青浦本土食材,在国际化技法的诠释下,既延续了'四时有序'的饮食历法,又实现了'咸鲜酸甘苦'的味蕾平衡。从漕运时代的兼收并蓄,到今日长三角的开放融合,每一道菜品都是青浦饮食智慧的当代注解,引领食客完成一场贯通古今的味觉巡礼。
希尔顿集团旗下餐厅的专业主厨团队,以匠心技艺与热忱服务,精心打造招牌菜品,引导宾客探寻各地美食文化。每一道菜均精选优质食材,精准把控烹饪火候,确保风味地道,同时契合节气与菜系特色。
作为希尔顿集团布局西虹桥片区的双品牌综合体,上海大虹桥灿辉希尔顿酒店以千年江南水乡为底色,将“地域性”与“国际化”融于盘间,推出风物四季四道式双人品鉴套餐。
这套由行政总厨Jesse Chen匠心打造的品鉴套餐,采用青浦本土食材,在国际化技法的诠释下,既延续了'四时有序'的饮食历法,又实现了'咸鲜酸甘苦'的味蕾平衡。从漕运时代的兼收并蓄,到今日长三角的开放融合,每一道菜品都是青浦饮食智慧的当代注解,引领食客完成一场贯通古今的味觉巡礼。
