“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”
盛夏季节，
让人最牵挂的就是那口被称为“蟹中之王”的黄油蟹，
而遇到一只富得流油的黄油蟹，
当下正是最好的时节！
黄油蟹直白地讲，就是“病”入膏肓的，“孕期的”母青蟹，俗称“膏蟹”。
传说，膏蟹本是个多情女，在沙滩上痴痴等待“情郎”的到来时，忘了时日，才被无情的太阳晒成了黄油蟹，将其体内的蟹膏分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色。
黄油蟹生长在咸淡水域交界地区，对产地有一定的局限性，公认的最好产地是东莞的虎门、太平一直到深圳的福永、沙井，延伸到香港的流浮山一带，
盛夏季节，
让人最牵挂的就是那口被称为“蟹中之王”的黄油蟹，
而遇到一只富得流油的黄油蟹，
当下正是最好的时节！
黄油蟹直白地讲，就是“病”入膏肓的，“孕期的”母青蟹，俗称“膏蟹”。
传说，膏蟹本是个多情女，在沙滩上痴痴等待“情郎”的到来时，忘了时日，才被无情的太阳晒成了黄油蟹，将其体内的蟹膏分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色。
黄油蟹生长在咸淡水域交界地区，对产地有一定的局限性，公认的最好产地是东莞的虎门、太平一直到深圳的福永、沙井，延伸到香港的流浮山一带，
