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配方从小德那里原样借来的！很好用，非常感谢！
1、奶粉：57.5克
2、糖：12克
3、盐：1小勺（2克左右）
4、热水：240毫升
5、黄油：14克
6、酵母：6克（原方为7克）
7、糖：0.5克
8、温水：80毫升
9、中粉：260克
做法：做法：
1、奶粉，糖a，盐，热水，黄油混合融化放凉。
2、温水，糖b，酵母混合融化，静置10分钟左右。液体将膨化成奶油状。
3、将1，2和中粉混合，用工具（手动打蛋器，橡皮刮刀或其它）搅拌均匀至尽可能的光滑细腻无颗粒。盖膜室温（23度）发酵一小时左右直到体积膨胀为原来的两倍大。
4、平底锅抹油预热，放入5个抹过黄油的圆形模具，每个模具中倒入面糊四分之三满，盖上锅盖，中小火煎五分钟左右至底部焦黄。揭开盖子，连模具一起翻身，再加盖煎五分钟左右至焦黄。手按有弹性。
5、放凉，用叉子分开两半，烤或无油焦至两面香脆。