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三色藜麦适量，洗净后浸泡三小时左右，沥干水，加入沸水中煮15-20分钟，直到白色藜麦变得透明，用细筛捞起放凉备用。来不及浸泡也没关系，洗将后直接加入沸水中煮20分钟以上，直到白色藜麦变得透明。红色和黑色藜麦煮熟以后似乎不会变透明，吃起来就像寿司上的鱼籽一样，咯吱咯吱，有趣极了。
黑莓适量洗净备用，黄色圣女果、樱桃萝卜适量洗净切半或切块备用，西兰花洗净切块并抄水备用，希腊沙拉用干酪适量掰成小块备用。
自制沙拉汁：适量柠檬汁和橄榄油拌匀，它会乳化的哦！有干香草的加些更好。
将以上食材混合均匀。


藜麦沙拉
藜麦沙拉
藜麦沙拉将各种蔬果无缝结合在一起，完美！藜麦沙拉有一定的饱腹感，用它来代替主食也是可以的，所以，当减肥餐棒棒哒！


藜麦沙拉

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