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麻酱拌秋葵
肉片秋葵 1 原料：秋葵、五花肉、姜片、甜面酱、油、盐。
2 秋葵、五花肉切片。
3 炒锅烧热，加油烧热，放姜片、肉片炒至变色，加甜面酱炒至起泡。
4 放入秋葵、盐炒至·秋葵断生。
麻酱秋葵
1 原料：秋葵、大蒜、芝麻酱、盐。
2 秋葵切除蒂。开水煮两分钟。
3 煮好的秋葵纵向切开，大蒜捣成泥，麻酱加盐、蒜泥搅拌均匀，浇到秋葵上，食用时拌匀。
鸡蛋秋葵
1 原料：秋葵、鸡蛋、盐、油。
2 秋葵切厚片，打入鸡蛋。放盐搅匀。
3 炒锅烧热。加油烧热，倒入秋葵蛋液煎熟。