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茼蒿小豆腐&清拌茼蒿
1 原料:茼蒿、豆腐、海米、葱段、油、盐。
2 豆腐切丁,开水焯一下。
3 海米用微波炉叮一分钟,茼蒿段切碎、葱切葱花。
茼蒿小豆腐&清拌茼蒿 茼蒿小豆腐&清拌茼蒿
4 热锅冷油,葱花爆香,放豆腐、海米、盐、水炖至豆腐入味。
5 放茼蒿炖熟。
茼蒿小豆腐&清拌茼蒿
清拌茼蒿:茼蒿头,加白糖、盐、味精,用开水化开,与茼蒿拌匀,最后加香油拌一下。

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