新浪博客
韩式奶油霜、豆沙裱花综合课：
第一天：花型
奶油霜、豆沙调色（天然植物粉以及进口色素调色方法）、豆沙独特的混色方法
学习：牡丹、直玫瑰、卷边玫瑰、五辨花、小雏菊、康乃馨、向日葵、仙人掌、长叶子、短叶子、花骨朵、满天星等等
第二天：花嘴基本运用及戚风蛋糕坯的烤制
1、
2、
第三天：芝士转印
学习淡奶油淡奶油打发的状态、调色、抹面技巧等等，芝士转印包括戚风蛋糕胚分层、制作冬姐独家冰淇淋口感的奶油、夹馅、圆角抹面、芝士图案的制作、淋面及一些整体的组合。
第四天：奶油霜、豆沙裱花课
以学习过的花型来完成一个以韩式裱花为主题的蛋糕
第五天：完成芭比蛋糕
学习芭比的2种抹面手法、设计漂亮的衣服、发型等等
备注：报名以交定金500元，取消课程提前15天订金全退，提前一周只退一半。
上课地址：广卅天河棠下
上课时间：9-6点
学习周期：5天
联系人：冬冬
地址：广州天河棠下
以下是冬冬家学员的作品：