集钙、维生素A、维生素C于一体的能量炒饭—小鱼干炒饭

女儿最喜欢我做的炒米饭了，没有什么固定格式好吃为准，无所谓什么料，能吃就行。炒饭说好做其实不简单，光是材料不下10中，每每准备起来有点繁琐，无论卖相好坏，总是有人捧场，什么都架不住被人吹捧，女儿一说好话，我是义不容辞。周日她上英语课，我和她一起起来，她洗漱我做饭。一碗集钙、维生素C、维生素A的能量炒饭新鲜出炉。


材料：剩米饭1碗 火腿肠半根切丁 胡萝卜半根（不爱吃胡萝卜的可以切小丁，她没办法检出来只有吃掉，这样就不用担心补充维生素A）尖椒一只切丁 玉米粒适量 鸡蛋一个