朋友给我寄了一袋家乡产的萝卜丝大包子，包子的体积让我吃了一惊，包子太大了，皮很厚实，馅子充实，不是平时吃惯的小包子：玲珑小巧，馅子精致，皮薄得如纸皮，馅子全都卤汁四溢，像精致的佐餐茶食。这壮硕的包子，让我重温了“包子”的功能性，对，包子的本意，是充饥的主食。
小包子蒸七分钟，这个大家伙需要一倍的时间才能还魂。我拿着手中被完全蒸开的包子，深深地被打动了，多么真诚的包子啊！包子皮是灰白的原面色，不是那种人造白，馅子是萝卜丝和猪肉的，猪肉的肥瘦比适度，有肉类清晰的颗粒感，滋润得萝卜丝已经半透明了，一切都是恰到好处。
想象一下：一个干了一上午的活计，带着满身汗水的工人，看到蒸笼打开，结结实实坐在那里，带着通身热气的白胖包子，又该燃起对生活的信任和热情了吧？
它不是一管子化工合成的调味剂，它让我看到食材的原貌，它连接起真实的食物与肠胃，让我们记起，要感谢供养我们的土地和其他物种。而我们，在享受餐饮氛围和摆拍的姿态系里，浸淫太久了。我看着这款手工制作、真材实料，没有任何添加的包子，感觉自己通过包子，和另外一个人、猪、萝卜，土地及它的产出产生了联系。奶茶店里，一大堆五颜六色暧昧粉末兑出来的饮料，从来没有办法让人产生这样的联系。我忍不住从食物的肌理、形制上唤醒了对以往的记忆。
我想起来，我妈告诉我她经过的饥荒时代，身为小孩的母亲，攥紧了家里仅有的生活费，排队买大饼，刚刚拿到手，旁边就冲过来一个男人，抢过大饼就吐了口唾沫，这样我妈就没法抢回这个饼了。我想起刚刚看过的书，正要健身的女主角，问年长的男邻居“难道还有人不需要控制体重？”男邻居:“战后食物匮乏，每个人每天只能分配到很少的食物，我们得小心控制活动量，不敢乱动，不然热量不够用”。那是一个对食物充满敬畏的年代。
它确实不是给饱食怕胖的矜持淑女吃的，而是给实实在在卖命干活的人吃的，我这么想着，觉得自己也该用力地去生活，狠狠地压榨出时间的汁水，和生命狠狠地赛跑，竭力地活着，无憾地死去，这么想着，都快吃出一脸凶相了。这包子长得也特别像肉体，它有着饱满丰润的肉色躯体，它像蜜桃臀，也像丰乳，也像桃腮。它像一切有粗犷有力的原始肉体，有地母的滋养气质，它允诺着对肉体的养分，它让人回归食物供养人类的本意。
我当然也是生产者，我是以语言搭建心灵空间的人。
我读到一段辛波斯卡谈写诗的必要性：“但是，在一本书能
小包子蒸七分钟，这个大家伙需要一倍的时间才能还魂。我拿着手中被完全蒸开的包子，深深地被打动了，多么真诚的包子啊！包子皮是灰白的原面色，不是那种人造白，馅子是萝卜丝和猪肉的，猪肉的肥瘦比适度，有肉类清晰的颗粒感，滋润得萝卜丝已经半透明了，一切都是恰到好处。
想象一下：一个干了一上午的活计，带着满身汗水的工人，看到蒸笼打开，结结实实坐在那里，带着通身热气的白胖包子，又该燃起对生活的信任和热情了吧？
它不是一管子化工合成的调味剂，它让我看到食材的原貌，它连接起真实的食物与肠胃，让我们记起，要感谢供养我们的土地和其他物种。而我们，在享受餐饮氛围和摆拍的姿态系里，浸淫太久了。我看着这款手工制作、真材实料，没有任何添加的包子，感觉自己通过包子，和另外一个人、猪、萝卜，土地及它的产出产生了联系。奶茶店里，一大堆五颜六色暧昧粉末兑出来的饮料，从来没有办法让人产生这样的联系。我忍不住从食物的肌理、形制上唤醒了对以往的记忆。
我想起来，我妈告诉我她经过的饥荒时代，身为小孩的母亲，攥紧了家里仅有的生活费，排队买大饼，刚刚拿到手，旁边就冲过来一个男人，抢过大饼就吐了口唾沫，这样我妈就没法抢回这个饼了。我想起刚刚看过的书，正要健身的女主角，问年长的男邻居“难道还有人不需要控制体重？”男邻居:“战后食物匮乏，每个人每天只能分配到很少的食物，我们得小心控制活动量，不敢乱动，不然热量不够用”。那是一个对食物充满敬畏的年代。
它确实不是给饱食怕胖的矜持淑女吃的，而是给实实在在卖命干活的人吃的，我这么想着，觉得自己也该用力地去生活，狠狠地压榨出时间的汁水，和生命狠狠地赛跑，竭力地活着，无憾地死去，这么想着，都快吃出一脸凶相了。这包子长得也特别像肉体，它有着饱满丰润的肉色躯体，它像蜜桃臀，也像丰乳，也像桃腮。它像一切有粗犷有力的原始肉体，有地母的滋养气质，它允诺着对肉体的养分，它让人回归食物供养人类的本意。
我当然也是生产者，我是以语言搭建心灵空间的人。
我读到一段辛波斯卡谈写诗的必要性：“但是，在一本书能