十年前的台铁便当
2022-03-28 19:51阅读:
最近,梅玺阁主在公众号上连载关于台湾的美食文章,提及一份没有吃上的台铁便当。我十分兴奋,终于也有我吃过,他没有吃过的菜啦!作为邵洵美的后人,梅玺阁主的文章里总是有意无意地透出那么点儿优越感,没办法,人家的出身就摆在那里的呀。
2012年的6月,我和妈妈自行去台湾。那个时候,我已经看遍了蔡澜、焦桐、舒国治的文章,台南、台北犄角旮旯的小店绝对到了考试大纲里“掌握”的层次。所以,台铁便当早早就列入了我的必选项目。从台北到台南,我们坐的是高铁,单程票1350台币,到达的是台南沙崙车站,要坐接驳车才到台南市区。台铁便当就是在沙崙车站买到的,盛惠80台币。SONY数码相机记录了它的样子,菜蔬有红烧大排、西兰花、炸小鱼、卤蛋、酱瓜、酱萝卜和一片豆干。现在看起来,非常朴实,纸盒上印的照片也是古早味道的,总体像是光复路菜场食堂的出品。这便当的味道我已经记不清了,应该和杭州菜差不多,口味偏清淡,没那么油,作料也不多。当时是中午1点多,接驳车上的乘客非常少,我就那么毫无顾忌地吃起了便当,真是歹势!
那次去台湾正好遇到台风,到了台南,风大雨大,我们被迫在酒店里待了整整一个下午,第二天才门游玩。台南的火车站还是日据时代建造的,有种置身于侯孝贤电影的感觉。
转眼已是十年前的事了,好久没出去旅行,我都快忘记坐飞机的程序了,恍若隔世。选一首凤飞飞的《雨夜花》,作为配乐。